菌菇不只是食物，更是一种自然哲学

7月17日，浙江理工大学经济管理学院暑期社会实践三团七队的成员来到了庆元县香菇博物馆。在博物馆内，小组成员对香菇的认识进一步加深。

来到博物馆内，博物馆的负责人吴女士就热情的接待了小组成员，并且进行了耐心与细致的讲解。首先，吴女士带成员们参观了博物馆的一角，一个真实的培养菌菇的小园子，在那间小园子里有三段木桩，采用了段木栽培发。成员们新奇地观察着段木，细细观察，段木上还有多种菌菇长出来，形成了和谐共生的状态。

接着团队成员又观看了一个关于传统砍花法的小视频。所谓砍花法，就是菇农直接将整棵树砍下来，运用自然空气中的孢子进行菌菇培育。“砍花法”名字中的“花”字其实就蕴含了古代菇农们对于自然和神明的敬微之情。同时，吴女士还骄傲地分享，“砍花法”已经成功申遗。砍花发其实也突破了人们传统想法中砍树就是破坏环境的观念。因为菇农们在一片地上进行了菌菇栽培后，可能过了十几年再回来，给土地留下十几年休养生息的时间。这就是与自然和谐相处、与自然合作。种植菌菇虽然是人工种植，可是却不能与自然脱离，因为一切都是在模拟自然的环境。什么温度什么湿度最适合菌菇的生长，这一切都需要顺应自然。

这次的博物馆之行也是成员们对菌菇的认识升华了，从单单认为香菇是一种食物，上升到了菌菇是自然的馈赠，是生命、是一种哲学的层面。一棵成熟大的菌菇向自然投放出它的万千孢子，孢子随风旅行，落在了段木上，之后逐渐成长，最后又回归自然。从自然中来从自然中去，这种生命的历程让队员们感叹敬佩。

http://www.dxsbao.com/shijian/277715.html 点此复制本页地址