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狮峰之旅,走进百年“新”客栈

来源:广东海洋大学寸金学院建筑工程学院“归故里”社会实践服务队 作者:梁劭珉

潮州8月7日电(通讯员 梁劭珉)

近几年,在政府政策的帮扶下,农村的建设和发展水平逐步得到提升,旅游业能推动农村发展,若想发展旅游业,住宿问题是关键。2020年8月7日,广东海洋大学寸金学院“归故里”暑期“三下乡”社会实践服务队对广东省潮州市潮安区归湖镇狮峰村的迎宾客栈进行参观及走访,了解当地的客栈产业发展状况,同时也了解当地的传统民居风格。

随着社会主义新农村的建设和发展,狮峰村这座静谧的小村庄也焕然一新,摇身一变为新晋旅游圣地。清澈的白鹭湖,大片的荷花,成群的白鹭,拥有原生态景色的狮峰村成为了令人向往的“天然氧吧”,为狮峰村旅游业的发展提供有利条件。当然,旅游少不了考虑“住”的那些事。

迎宾客栈,作为狮峰村唯一一家客栈,其由三落具有一百多年历史的古民居修复和改造而成,2019年进行重新装修,于2020年一月正式开业。但开业不久后,受到疫情的影响,客流量不佳,对客栈的经济效益产生了严重的影响。

随着全国疫情控制形势大好,狮峰村的游客量逐渐回暖,客栈的客流量也随之增多。如今,客栈的每日游客入住人数为十至二十人。

图为迎宾客栈门前旁挂着的招牌以及种植的绿篱带。 黄媛摄

“四点金”、“下山虎”、“驷马拖车”、“百凤朝阳”、“竹竿厝”是潮州建筑的主要样式。而该客栈在改造过程中较为完整地保留了传统潮州民居的样式,“四点金”和“下山虎”这两大潮州传统民居风格在迎宾客栈均得到体现。“四点金”的建筑格局与北京四合院相似,均由四个房屋围合而成,中间是露天的内庭院。因其后厅前厅两侧各有一间形状如同“金”字的房间占据建筑的四个角,故此得名“四点金”。“下山虎”是潮州农村地区较为普遍的一种建筑样式,其建筑格局与“四点金”相似但又较为简单,简单之处在于“下山虎”的建筑格局比“四点金”少了两个前方,其余布局基本一致。

图为迎宾客栈内部屋顶,屋顶压着一座小石狮。 黄媛 摄

该客栈不仅在建筑风格中保留了潮州的传统民居风貌,在其室内设计中也能感受到潮州传统文化。众所周知,茶文化是潮州特有的文化风情,客栈内设有多个茶室,木质的家具,精致的茶具,清香的茶叶,游客可以身临其境般地感受潮州文化。此外,客栈内放置了书法台以及古筝等传统乐器,抚琴弹奏,吟诗作画,领略传统文化的独特韵味,别有一番风味。身处客栈之中,随处可见传统潮汕文化的元素。此外,客栈主人在设计民宿之时也增添了不少现代元素,咖啡厅、真人版“CS”对抗游戏,烧烤吧等娱乐项目的设置为游客提供多功能的区域。客栈在设计之时将传统与现代的结合,在传承中创新,在创新中传承。新旧两种元素的碰撞,擦出了两种风格交融的绚烂火花。

图为迎宾客栈中古色古香的茶室。 黄媛 摄

客栈创立时间较短,目前相对应的配套设施仍需继续完善,餐饮是该客栈目前存在最大的问题。客栈的“一食三餐”主要为住客提供公共厨房以及订餐服务。当然,游客可选择到归湖镇上享受当地美食,狮峰村到镇上驾车需要5分钟左右。倘若选择自己动手做饭,未尝不是一种有趣的选择。使用当地新鲜的食材,在轻松环境氛围下动手做菜,也是一种独特的体验。

图为迎宾客栈的公共厨房。 黄媛 摄

图为归故里服务队与迎宾客栈工作人员廖桂贤的合影。 黄媛摄

狮峰村距离市区、机场、高铁站大约需要三十分钟车程,村内拥有三个停车场,一百多个停车位,无论是乘坐交通工具亦或是自驾游均较为方便。此外狮峰村拥有三大景点:白鹭湖、盛林书院、村心公园。该客栈位于村心公园内,与另外两处景点距离近,仅需步行5分钟左右即可到达。

现如今国内城市发展迅速,我国城镇率达到了60.60%,广东省城镇率更是达到71.40%,城市里高楼林立,快节奏的工作和生活让市民们感到疲惫,越来越多的人向往乡村里慢节奏休闲的生活。自国家颁布脱贫攻坚战略、乡村振兴等政策以来,乡村的发展得以重视。在人们的需求和政策的支持下,越来越多的乡村发展旅游业。狮峰村保留其独有的文化风俗,用其自身的魅力吸引游客,通过发展旅游业带动当地的经济发展。归故里服务队也将通过调研、走访等多种方式,帮助狮峰村完善旅游业的发展,助力狮峰村的乡村建设。

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