华中农大学子走进随州，探寻农业产业化发展

近日，华中农业大学四名随州籍学子响应学校“乡村振兴荆楚行”活动号召，成立华中农业大学经济管理学院赴湖北省随州市暑期社会实践团，在家乡随州开展社会实践，探寻农业产业化发展，助力乡村振兴。

随州是“中国香菇之乡”，独特的气候和自然环境使随州成为一个“天然养菇场”，所产的香菇营养丰富、品质优良。1978年，华中农大杨新美教授开创了随州科学种植香菇的历史，使香菇产业一度发展带动随州农民增收的主导产业。“小香菇，大民生”。据不完全统计，随州有10多万户农民直接从事香菇种植，创造的香菇及相关产业在内的就业岗位超过30万个。

为深入了解随州市农业产业化发展，实践团队来到位于随州高新区的品源（随州）现代农业发展有限公司，了解香菇产业化发展。实践中，团队了解到传统香菇往往是直接销售或是粗加重制成香菇干，经济效益低，而品源公司一改传统，聚焦香菇精深加工，研制成功“菇的辣克”香菇酱，实现随州香菇深加工产品历史性跨越，产品更是远销国外。同时，品源公司采用“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式，在发展企业的同时带动当地农村增收致富，助力乡村振兴发展。

在随州，像品源这样的企业还有很多，他们在推动随州农业产业化发展，助力乡村振兴上发挥了巨大作用。随州着力打造乡村振兴产业兴旺的高地，加快发展品牌农业、特色优势产业，做大做强“随州香菇”产业，打造“香菇产业基地”，把农业特色产业作为现代农业发展的核心领域，以产业发展推动乡村振兴。

通过对品源（随州）现代农业发展有限公司的参观调研，团队成员切身感受到了农业产业化发展动力，以及产业兴旺对乡村振兴的关键作用。最后，团队成员还对农产品深加工、疫情对农业企业影响、农产品销售等问题进行了讨论。

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