当前位置: 主页 > 社会实践 >

安徽学子三下乡:拜访淮南古油坊,探寻古城古文化

来源:安徽理工大学 作者:唯登高峰

为感受时代的进步,体验中国传承百年的文化,“聚梦绘心”的成员们来到安徽淮南寿县正阳关镇探索这古城之中悠久的历史文化。

作为古时的中华名关之一,被称作“淮南古城”的正阳关镇有着长达2000年以上的历史文化背景。随处可见的徽派建筑,青石板组成的大街小巷,屹立百年的古城墙,都在诉说着这个“淮南古城”的历史。

在领队的带领下“聚梦绘心”的成员们抱着调研学习的态度来到了这间油坊。这家油坊以芝麻油为主,芝麻油以其味道醇香回味悠长而著称,且有着延缓衰老,保护血管等功效。在简单参观油坊之后,老板便介绍到,制作一瓶麻油从选料,捞芝麻,炒芝麻,放烟,磨浆,兑浆,敦油,穴油,沉淀到灌装每一步都是成就一瓶品质较高的麻油的关键,这十道工序说起来简单但实际操作起来难度没有想象中那么简单,而且每家都有每一家不同的做法,就拿选材举例,选取颗粒饱满的新鲜芝麻是最好的,这种芝麻油出的多,但难免会有一些看似饱满实则内在空洞的芝麻,大多数油坊对待这种都是用筛子筛去也有用水稍加浸泡的做法,各家有各家的想法,但都是对买油人最大的尊重。

听着老板说着这十道工序中的奥妙,“聚梦绘心”的成员们不禁感叹如今有多少像老板一样坚守着传统的手艺人。他们是组成中华传统文化的重要的一部分,这些世世代代相传的手艺在他们的保护与传承下不断推陈出新跟上时代的步伐才让世人记住这些手艺曾经的样子。随后“聚梦绘心”的成员们在老板的带领下参观了麻油制作的过程,正如老板所说制油的过程说来容易但操作要求很高,每一步都是对时间经验的考验,而“聚梦绘心”的成员们想要记录和考察的正是经历了一步又一步传承与创新的传统手艺。

八月艳阳照古城,千里闻香识油坊。炎热的天气并不能挡住“聚梦绘心”的成员们的步伐,与“聚梦绘心”的成员们同行的是一片片绿荫,古城斑驳的墙壁,为了躲避烈日虚掩着的门仿佛在诉说着这古城中的古往今来,曾经安徽八大要城之一自明代末年到解放前夕的500年间,长期经济文化繁荣,而现在的正阳关在经历了历史的风吹雨打之后终于迎来了休息。今天的正阳关,没有马车来来往往,街头卖糖葫芦的商人再也无处可寻,只有这一片又一片的树荫还在护着这古城的一砖一瓦。

在参观的途中“聚梦绘心”的成员们用相机记录了这座古城中蕴含的徽州淮河文化。大到正阳清真寺,古城墙,小到一家有些年代的古油坊,都印刻着淮河文化的特色,“聚梦绘心”的一位成员在自己实践的路途上写到“文化的传承不仅仅是政府和党的工作,也是我们作为中华民族一份子的工作,文化其实就是我们的生活,在这几天的实践调查后我能深刻体会到文化对我们生活的影响,从最基础的吃饭到一座座别有风韵的建筑书画,这些都是文化的产物,也是我们这一次三下乡调研活动最大的收获。”

无论是传统手艺还是古城中各处体现的徽派特色都是长久以来文化对社会对人文的影响所得产物,习主席说过要坚持文化自信,建设社会主义文化强国,文化建设的每一步与中国社会的繁荣息息相关,“聚梦绘心”的成员们通过此次三下乡活动感受到了传统文化的魅力以及文化对社会发展的重要作用。正如毛主席所说“中国的长斯封建社会中,创造了灿烂的古代文化。”如今要做的正是让这些文化作为承接古代和现代的枢纽,将中国打造成一个文化大国,“聚梦绘心”的成员们对此心怀热血也对未来充满期待。

http://www.dxsbao.com/shijian/309983.html 点此复制本页地址

相关内容

新乡工程学院文法学院举办“传承古韵•弘扬文化”传统文化知识竞赛

为营造积极向上的校园文化氛围,增强学生对传统文化的了解,提高学生综合素质,文法学院于11月4日分别在北校区启智楼228和南校区学院楼b203、205举办“传承古韵•弘扬文化”的传统文化知识竞…… 郑娅 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院召开校风校纪教育月动员大会

为深入学习和贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总书记在全国教育大会上的精神,加强校风校纪建设,引导学子树立正确的学习目标,营造良好的育人环境,文法学院召开“校风校纪教育月”…… 郝晓琳 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院召开2025届师范生教育实习安全会议

为强化2025届实习生的实习安全意识,明确校外实习期间的安全管理规定,为即将步入教育实践阶段的学生们筑起一道坚实的安全防线。文法学院于11月8日下午两点半在学院楼B103教室召开“2025届师…… 王玥忻 户煜阳 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

喜报|新乡工程学院文法学院新闻学子在第七届全国大学生网络编辑创新大赛河

近日,随着第七届全国大学生网络编辑创新大赛河南赛圆满结束,文法学院新闻学专业五组学生团队在激烈的竞争中脱颖而出,荣获佳绩。其中,数据新闻作品《“罕见”,但不能视而不见》摘得…… 王梦珂 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院新闻学专业课程实践活动圆满落幕

为提高新闻学专业学生的实践操作能力,将课堂所学理论知识与实际工作相结合,11月7日下午,文法学院新闻学专业23级与22级的同学们在李明玉、马莹莹、申琳、徐梓滢、段洁、常淳等老师的精心…… 胡玲会 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

“寻中华汉字源头,品中华文明延续”——新乡工程学院文法学院举办“中国

为深化教学改革,推动教育质量提升,促进学生全面发展,文法学院常务副院长、河南省高等学校教学名师罗艳娟所授课程《中国文化辑录》于10月28日至11月1日展开课程实践,并于11月5日晚在学院…… 郝晓琳 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

中共新乡工程学院文法学院委员会补选大会圆满召开

为进一步加强基层党组织建设,为学院的发展提供有力的组织保障。文法学院于2024年10月31日在学院楼报告厅召开了中共新乡工程学院文法学院委员会委员补选大会,本次大会由学院党委副书记刘松…… 孙彬 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院举办“永基校园周末文化沙龙”活动

为丰富文法学院学生周末文化生活,在交流中产生思维碰撞形成思维火花,满足同学们思想沟通的需要,感受新的教育教学理论的熏陶,文法学院于11月2日在文渊楼一楼大厅举办了“永基校园周末…… 苏一飞 郝晓琳 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

推荐内容

聊城大学传媒技术学院举办“回望岁月继薪火 传承革命启新章”星火影院观影

为深切缅怀革命先烈的光辉事迹,进一步强化青年学生对革命信仰的认同感,激发其爱国热忱,11月10日,传媒技术学院于综合实验…

聊城大学传媒技术学院举办爱党爱国教育活动

为深入贯彻党的教育方针,加强对新生的思想政治教育,培养爱党爱国情怀,提升学生的国家认同感和民族自豪感,11月9日,传媒技…

11月9号医学院创文活动策划案新闻稿

11月9号医学院创文活动策划案新闻稿本网消息为响应社会对文明素质提升的需求,湖北理工学院医学院实践部于2024年11月9日组织了…

福建师范大学经济学院“星筠向融”志愿服务队携手22级工商管理团支部顺利开

为深入学习贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神,积极响应习近平总书记提出的金融安全“八个坚持”原则,福建师范大学…

公共管理学院开展“三下乡”成果汇报会

(通讯员张佩研李泽晟覃悦)为更好地总结“三下乡”活动的成果与经验,深化青年大学生对乡村振兴和文化发展的认识,激发青年…

最新发布

社会实践心得之路
这次暑期的三下乡,对于我来说既陌生又熟悉。我参加过,但重新来一次的感觉还是那么新鲜。这是我第一次担任三下乡的社会实践队队长,这是一次挑战,也是一次自我锻炼的机会。很庆幸的是,我们这个队伍有些特…
“精准扶贫”小分队赴河南鹤壁进行暑期社会实践
为清晰基层人民对精准扶贫政策的了解情况,知晓群众对精准扶贫工作开展成果的评价,了解疫情对就业扶贫的影响,中国矿业大学环测学院“精准扶贫之就业”暑期社会实践小组成员赵俊宇于8月15日-8月19日在家乡河…
山东大学管理学院“疫”往“职”前社会实践团队采访世纪开元人力资源部经理
8月17日,“疫”往“职”前社会实践团队通过腾讯会议对山东世纪开元电子商务公司人力资源部的高经理针对企业校招现状以及遇到的问题进行了采访。山东世纪开元电子商务有限公司于2001年03月09日在济南高新技术产…
有“温度”的中央厨房
2020年8月18日,河海大学商学院“贵州省农产品物流调研团”的曹卓艺、黄有姣同学在贵州遵恒食品有限公司王经理的带领下参观了遵恒食品有限公司的中央厨房。实践团对中央厨房的建设规模、设备产能、运营模式、…
山东大学管理学院“疫”往“职”前团队开展就业分享访谈
8月16日,为了给同学们提供更详实、更好的求职帮助,山东大学管理学院“疫”往“职”前团队邀请到了吕欣萌与何文琪学姐参加了就业分享访谈,分享她们从校园迈向社会的经历和感受。本次访谈会议由队长邱雪莹主…
青山竹海团队组织对竹农进行培训
2020年8月15日下午,丽水学院青山竹海团队全体成员于遂昌县三仁畲乡开展对当地竹农的实践技术培训。为响应习近平主席提除恶乡村振兴战略,青山竹海团队开展课外培训,改善当地竹农毛竹种植技术,以提高每亩毛…
安徽学子赴杨小村: 走进农村内部生活,促进新时代建设
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,适应新时代人民群众对精神文化生活的期待,7月25日上午,安徽理工大学土木建筑学院“聚梦绘心”小队在四位指导老师的带领下来到了阜阳市临泉县滑集镇杨小村…
福建学子三下乡:返乡创业富桑梓,传承文化振民族
8月19日集美大学“古田逐梦”实践队走访了古田视典广告工作室,向负责人叶赵平先生了解更多关于创业的一些内容。食用菌博物馆、古田当地成熟企业、食用菌研究所、商务局和电商协会之旅让实践队看到了古田食用…
深入人民群众,展现大学生风采
为了响应国家三下乡活动的号召,进一步深入农村,了解农村的经济,教育、卫生等相关方面情况,2020年7月10日早上,,在老师的领导下,赴陕西省咸阳市兴平市南立节村的大学生暑假“三下乡社会实践活动正式拉开…
安徽学子走进阜阳:访问村落贫困户,助力脱贫攻坚战
党的十九大以来,围绕打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略作出重大部署,出台了一系列政策举措。为了解少数贫困村落发展情况、村民生活状况,助力脱贫攻坚,7月25日,安徽理工大学土木建筑学院暑期社会实践团队…