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三下乡——“青春有你”实践队队员黄华春的实践心得

来源:岭南师范学院地理科学学院地理科学专业 “青春有你”实践队 作者:三下乡——“青春有你”实践队 黄华春

受新冠肺炎疫情的影响,我们无法返校进行社会实践活动。我和班里其他四位成员组成“青春有你”实践队,通过线上+线下的方式进行社会实践活动。我们这次社会实践活动的主题是多彩乡村,我将作为一名线下调查组队员,带领大家实地走访安铺文化古镇。

为了能够顺利地完成这次社会实践,我们小组做了很多准备工作,从地点选举到实地走访,队员们都积极提建议,认真讨论。经过团队的重复讨论,我们最终选取了湛江安铺古镇和梅州五华县作为我们多彩乡村文化的实地考察点。在这个特殊的假期里,我们通过线上讨论而确定具体分工,为队员们实地走访做好充分的准备。我们的具体工作主要有微信群讨论、实地走访、撰写微信公众号推文、查阅相关资料、视频制作和线上宣传等。经过初步讨论,我们选取了两个实地考察地点、制定了初步的计划以及准备开展社会实践活动。

实地走访第一天,风和日丽,蓝天白云,道路两旁种植着绿化树木,有盛开的花儿,有来来往往的车辆……刚下公交车,眼前的景象一派祥和,人民安居乐业,我呼吸着新鲜的空气,踩着轻快地步伐,往安铺骑楼的方向走去。

踏进骑楼老街,鸟语花香,一股浓厚的历史文化气息扑面而来。如今的老街已经被开发成为一条商业街,服装和美食等商店相继营业,各地的游客络绎不绝,老街呈现出一派欣欣向荣的景象。

安铺古镇历史文化气息浓厚。如今,安铺已被评为全国特色小镇和广东四大古镇之一。安铺古镇,因江而兴港,因港而兴圩,因圩而兴镇,因镇而兴旺。铺就海上丝绸之路,发展古镇鱼米之乡。外埠商贾,客旅古镇,异乡为家,宜商宜居。

同文书院,位于安铺古镇,始建于清道光七年(一八二七年)。《中庸》有语云“普天之下,车同轨,书同文”,得名同文。书院坐落于安铺东街,讲堂高居中央,院内种植凤凰、梧桐等花木,三五之夜,明月半墙,风移影动而庭院寂寂,清幽迷人。清末,废科举,兴学堂,书院改名为安雅高等小学堂。一九五七年易名安铺中心小学。

沿着安铺古街往中山公园的方向走,你会发现骑楼与现代建筑错落有序,一些正在建造的楼房也大多是仿照骑楼的建筑风格来设计的。骑楼老接也像其他的商业街一样,有服装店、鞋店和美食店等商业店,这些店也大多是在骑楼里营业的,同时,我也看到会有许多游客慕名而来,他们似乎是专门过来探寻安铺骑楼老街建筑的。我一边欣赏着安铺骑楼老街的古老建筑,一边用手机记录下独特的骑楼建筑风格。

过了许久,我来到了中山公园。中山公园的面貌焕然一新,门口重新装修粉刷过了,公园内正在进行大修改,除了主要的原有建筑,其他地方都在施工。对中山公园进行大规模的改造主要是为了美化公园环境,吸引更多的游客,并以此来发展经济。

说起安铺,自然少不了安铺美食。安铺古镇的美食文化节最受大家的欢迎,每到那个时候,安铺古镇必定人山人海,美食文化街必定香气四溢。安铺古镇的十大特色美食主要有安铺白切鸡、安铺鱼生粥、安铺糯米鸡、菜头籺、螺锥肉煲豆腐头、安铺年糕、簸箕炊、跳鱼煲酸菜、红螺蒸蛋、牛肉干。我这次去品尝了安铺粉和簸箕炊,安铺粉属于米粉中的一种,口感和质地独特,爽口弹牙。安铺粉最原味的吃法是加一点酱油,一点花生油,再加一些芝麻和几颗大蒜搅拌均匀,又香又美味。把蒸好簸箕炊切成小块,第一种吃法和安铺粉的吃法一样,口感黏糯有嚼劲;第二种吃法是用香油和酱油煎炒,最后加点葱花,煎炒过的簸箕炊外脆里嫩,香气逼人,味道醇厚。

为了更好地做好实地调查,我再次来到了安铺,这次我实地考察的主要地点是安铺食街。顾名思义,安铺食街肯定是一条美食街。目前,安铺食街正在建设当中,但是也有许多店开业了。快到午餐时间,我选择了一家叫做“胖静炸炸”的店,类似于麻辣烫,自主选取食材,选好食材付款后静静等待就可以了。这家店环境很优美,装修风格也是我喜欢的类型。不一会儿,服务员端来了炸好的食物。我吃了一口炸排骨,外酥里嫩,味道独特浓郁,这是一种一吃就会爱上的味道。当然了,其他菜品的味道也超级美味。虽然安铺食街还没有完全建设好,但是已经有很多人特地过来品尝这里的美食了,让我们一起期待安铺食街的完工吧!

通过这次社会实践活动,我更加深入地了解了安铺古镇文化,也从各方面锻炼了自己的能力。我学会了很多,也收获了许多。

习近平主席曾说:“幸福是奋斗出来的。”是啊!越努力就越幸运,上帝会眷顾每一个愿意奋斗的人。让我们一起努力,加入到社会主义的伟大实践当中,共同迎接2020全面建成小康社会的到来。

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