当前新冠肺炎疫情已经进入常态化管控阶段，为促进经济复苏，发展民生经济，拉动消费内需，全国各地纷纷响应国家政策，掀起了一阵“摆摊”热。8月4日，我作为南京师范大学泰州学院“众里寻摊千百度”实践团队的成员来到四川省广汉市，对当地夜市进行走访调查。
调研开始前，我与其他队员一起制作了有关地摊经济的调查问卷，分为顾客版和摊主版。问卷制作完成后，我们首先通过网络发布了问卷的顾客版，回收了122份问卷，在夜市进行现场调研时，发放了5份问卷的摊主版，全部回收，并对前来逛夜市的市民进行了随机采访。
在走访调研过程中，一位冰粉摊的摊主接受了我的采访。摊主李小姐告诉我，她在柳州路夜市经营这个冰粉摊已经有超过5年的时间了，从最初的只卖冰粉，到现在的大规模“全能型商家”，不仅卖冰粉，还附带冒菜、炸炸、砂锅米线等街头小吃，摊位更是从一个扩展到了四个。今年年初，因为受疫情的影响，夜市不能开放，摊主们也不能出摊，依靠摆摊获取生活来源的她，收入大大下降，这让她很是着急，只能去附近超市打零工维持生活。好在疫情很快就得到了控制，夜市也重新进行了开放，乘着“地摊经济”这股热潮，小吃摊上的生意也比之前好了不少。
在距离柳州路夜市不远的百伦广场上，我发现政府部门重新规划的夜市—百伦“燃夜”夜市已经投入使用。“燃夜”夜市的摊主们多来自柳州路夜市无摊位证的摊主、已取缔的临时市场周边的游动摊贩。卖蛋烘糕的胡阿姨说，她以前将摊位摆在附件一居民小区的门口，虽说生意还不错，但经常和城管队员们打“游击战”，长久以来她也觉得这样摆摊不好，但是总找不到合适的固定摊位。三个月前，在政府的大力宣传下，她在这里有了“安身之所”。与摊主聊天的同时，队员看见，在规划摊位的同时，市场方还贴心得配备了餐桌和餐椅，不少市民在用完餐后还会主动得将餐后垃圾扔进垃圾桶内，为夜市的清洁工人减轻了工作量。
夜幕降临，夜市上逐渐热闹起来，摊主们支起了小摊，就业难的问题得到了缓解，市民们也慢悠悠地逛着夜市，但一系列的问题也随之而来。我通过问卷调查的方式采访了不少市民，市民王先生说，他家就住在离夜市不远的小区内，虽然夜市给自家的生活带来了不少便利，但夜市每晚出摊，造成了交通堵塞，附近居民出行不便，同时夜市上的食品安全卫生也是很多市民关注的问题。通过现场问卷调查结果的整理，发现了市民们最关心的问题主要是：夜市上的食品卫生安全如何保障？收摊后的卫生由谁来打扫？防疫期间夜市管理有哪些防疫措施？带着这些问题，我咨询了不少摊主。原来，在夜市进行开放前，夜市的各摊主们自发成立了夜市管理协会，由摊主们自主管理，相互监督；摊主们会定时定期对餐饮设施进行清洗消毒，保证食品卫生安全；收摊后自觉对进行卫生打扫，做到摊收场净；摊位的经营者和服务人员均需办理健康证，市民进入夜市需佩戴口罩，测量体温。除了摊主们自发维护夜市秩序，政府相关部门也出台了夜市的管理规定，一同维护这绚烂多彩的夜间经济。
如今，日出而作日落而息的传统生活方式已经离我们远去，繁荣生长的夜间经济才是今下最流行的生活方式，丰富多彩的“地摊经济”为夜间生活添上了浓重的一笔。
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