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绿萝越卖越亏之谜

来源:中山大学新华学院公共治理学院 作者:潘鑫渭

(通讯员 潘鑫渭)农业兴则基础牢,农村稳则天下安,农民富则国家盛。农民的钱袋子鼓不鼓,直接关系到农民的获得感与幸福感。正如俗话,好不好,问老乡, 2020年8月11日,为了调查新基村农民农产品的销售与收入情况,公关下乡小分队在新基村村委工作人员的带领下,前往新基村绿萝种植园,实地走访了绿萝种植户周厂长的种植园。

越卖越亏,收益大减

“我都不明白,钱都到哪里去了?我亏损的钱到哪里去了?这个钱我始终算不通。”种植园经营者周厂长面对前来调研农产品销售情况的新华学院的学生团队说道。

周厂长经营的绿萝种植园到今天已经有将近四个年头了。三年前,他在湖南老乡的帮助下,来到麻涌新基村开始了他全新的农产品种植事业。

图表 1绿萝种植大棚

通过对周厂长的的询问,团队了解到,种植园的收益近两年处于低谷。前两年,周厂长的种植园种植的绿萝,一年可以收获三期,每期可以有十万元的收益。但是,近两年绿萝的收益大大减少,亏损不断。截止目前,已经亏损了20余万元。

原来,由于前两年的绿萝种植收益较高,吸引了大量的类似周先生这样的种植户承包了大量的土地进行绿萝的种植。仅在东莞一地,就有一千亩的土地在进行绿萝的种植。短时间内急剧扩大的产能,市场一下子难以容纳,绿萝的收购价格被压得很低。

“今年,他们中间商来收,一盆给我1块7到2块钱,我成本都要2块5。1块7一盆我就亏八毛。”周厂长对现在的市场价格感到十分无奈。一方面,价格已经低于成本,卖一盆就要亏一盆;另一方面,如果不赶紧把已成熟的绿萝卖出去,就会面临五十多亩地十万盆绿萝全部亏损的风险。

议价能力薄弱,绿萝市场销售价格与中间商批发价格差异巨大

为什么周厂长面对中间商给出的低价格却还要忍痛出售呢?原因在于周厂长的种植园与中间商议价能力之间存在着巨大的不平衡。在当前绿萝市场供大于求的情况下,中间商掌握着大量的像周厂长这样的种植户的货源,他们可以从容选择出价最低的绿萝种植户进行绿萝的收购,就可以满足市场的需求。而对应的,绿萝种植户却无法联系到更多的中间商进行选择。另外,中间商对价格上涨的容忍程度也大于种植户。“中间商收3块一盆,他可以卖13块,收5块一盆,它可以卖15块。我也理解,他们赚的是应该的钱。”周厂长目光扫过种植园葱葱郁郁的绿萝说道。中间商可以提升绿萝的市场销售价格来填补收购价提升带来的支出,但是作为生产方的周厂长则无能为力。中间商提价收购带来的收益都被上升的成本吞掉。雪上加霜的是,疫情发生以来,价格差日益扩大,绿萝每盆售价一块多,成本则上升到三块多。而同期,绿萝的市场价格为15块到20块。

图表 2等待出售的绿萝

成立组织,尝试联合定价

面对中间商给出的极低的价格,周厂长为代表的绿萝种植户们也想过联合起来与中间商进行销售。但是,成立的组织结构松散,对成员也没有足够的约束力,成员之间的利益难以调和,始终无法集合集体的力量。总是有种植户出于种种原因,不按照约定的价格与中间商进行交易。在这种情况下,遵守约定价格的种植户就会比较难以销售种植的绿萝,而越迟把绿萝销售出去,面临的压力就会越来越大,议价能力进一步降低,亏损的可能性与严重性就越大。

绿萝市场信息的不透明

既然绿萝市场处于供不应求的境地,那为什么不削减产能呢?团队成员向周厂长发出了疑问。周厂长直接回答了我们的问题,说:“那你们说种多少?”我们突然意识到,这个问题对于周厂长,对于我们都是无解的。我们事后了解到,中华人民共和国农业部每天都会发布农产品批发价格200指数等价格指数,同时说明该价格指数上涨或是下跌的百分比,为我国农业的生产和销售提供指导信息。而重点检测品种范围内的指数更是会精确到某个具体的种类。但是绿萝只归并在大项中,对于绿萝的生产指导作用有限。其次,即使有了价格指数等信息还需要会看,会据此分析市场的下一步动向,这无疑是周厂长等个体农业种植户所欠缺的能力。整个绿萝的市场,对于周厂长来说,是一个黑箱,他没有能力去理解其中的联系。

如何破解绿萝越卖越亏之谜

首先是政府需要尽快建立健全农产品价格指数的采集和发布系统,为绿萝的生产销售提供全局性的指导。其次是需要吸引大量高素质人才进入绿萝的生产销售链条,指导周厂长等种植户及时识别市场信息,灵活确定绿萝的种植数量,保证市场的供求平衡。最后,尽快推广引入期货农业的生产方式,先找市场再生产,确保种植户旱涝保收,转移风险,避免先生产再找市场,处于不利的地位。

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