近日，通过分发调查问卷与食堂观察，能够感觉到很多同学都在积极响应光盘行动，饭菜光盘量提高了不少，但是仍然能看到小部分的食物浪费现象。对此我有以下几点心得体会：
1.“不好吃、吃不完”为浪费主因
通过问卷调查，很多同学都对食堂饭菜提了有效的建议。其中，一部分同学呼吁食堂把饭菜做得好吃一些，而不是过多追求新的样式搭配；还有一部分同学希望能够将饭菜量化，自己吃多少盛多少。在观察食堂过程中，我也经常会听到很多同学吐槽饭菜过咸、过酸、过辣等等，包括我自己在内也是这样，如果饭菜过辣，实在难以下咽，饭菜浪费便“不得已而为之”。另一方面，可以发现在同学们的剩饭菜中，浪费最多的是一些主食如米饭、面条等，或者不合口味的菜品，肉类浪费较少。由于很多同学对自己的饭量没有把握，经常会多点或少点，如菜吃完了就会剩下主食、主食吃完菜就剩了等等。因此，食堂还应对饭菜的口味和量做好把控，适当采取自助的形式。
2.节约意识有待加强
近年来，随着生活水平的提高，学生们的生活费水平也在提高，大部分同学在食堂经常是想吃什么买什么，好吃的便会吃完，不好吃的吃一口便放在那里了。所以我们就会看到肉类几乎不剩，配菜、素菜、米饭剩的很多的现象，甚至有同学表示，“我自己花钱买的饭菜，不要再问我为什么剩饭了”！可以看出，部分同学存在这样一种观念，我自己买的饭，吃不完的部分我也付钱了，这是我自己的事，说明一部分同学们的节约意识亟待加强。由于生活水平的提高，很多同学没有经历过食物短缺的生活，家庭或者学校对他们的教育引导就会显得比较苍白无力，即使一些家庭条件比较困苦的同学受到身边朋友的影响，也会变得奢侈“大方”。因此，我们还是要做好粮食节约教育，采取行之有效的方式方法，努力培养同学们树立厉行节约意识，坚决反对浪费粮食现象。
3.避免食物浪费还应多下功夫
习近平总书记连日来对“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”做出重要指示，很多号召勤俭节约、抵制浪费的活动也相应开展，如海报宣传、食堂志愿服务等等，但效果并不显著。在食堂内鲜少看到有相应的宣传海报展览；像志愿服务也应多在餐前指引，而不仅仅是观察收盘等。从食堂的角度看，虽已将部分饭菜进行了大小份的区分，但并未普及到所有楼层和种类，且大小份的区别也未标清，一份或者半份、大份或者小份好像看不出区别，常会听到很多学生对此感到疑惑。
通过近几日的实践和观察，可以感觉到有很多同学已经以实际行动参与到勤俭节约拒绝浪费的活动中来，并且对这类活动给予了肯定和支持，这意味着我们的努力和付出是值得的。然而对于节约粮食的宣传和号召，不应止于此次社会实践，短期活动仅是提醒作用，真正从根本上改变人们的浪费观念，还需要更多的教育宣传和长期的努力。
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