山东大学（威海）环保先行“菌”调研团走访遵义市院士工作中心

近年来，贵州省遵义市食用菌产业蓬勃发展，促进了当地农业结构调整和农业发展方式的转变。1月18日，法学院环保先行“菌”调研团对遵义院士工作中心进行调研。本次调研旨在了解当地发展食用菌产业中的负面影响以及菌渣处理和再利用的方法。参与本次调研的人员为队员黄天宸。

上午九点，团队成员和遵义市院士工作中心负责人崔成取得了联系。团队成员首先介绍了本次调研的内容和目的，在调研期间，关于遵义市发展食用菌产业的过程中的负面影响，负责人认为现阶段由于遵义市食用菌产业刚刚起步，规模还比较小，菌渣产生量较小，能够较小处理和消化，因此还没有什么负面效应；关于菌渣处理和再利用问题，负责人表示他主要研究食用菌生产和推广领域的问题，所以对菌渣关注较少。但依据他个人观察，不论是遵义还是其他地区，主流的处理方式还是粉碎之后焚烧以用于供暖等；关于菌渣产量规模增加以后，除焚烧外有没有更好的处理和再利用方式的问题，负责人认为将菌渣作为肥料是一个比较环保且有效的利用方式，但他同时表示具体怎么处理取决于企业能否从中获得收益。

在本次调研中，通过电话访谈的方式，团队成员和遵义市院士工作中心的负责人进行了深入交谈，进一步了解了当地食用菌产业发展的负面影响以及菌渣处理和再利用问题，为下一步调研奠定了基础。

环保先行“菌”调研团黄天宸

1月18日

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