山东大学（威海）环保先行“菌”调研团走访陕西省宁陕县

【山东大学（威海）1月18日讯】 （通讯员：王若梅）近年来，为响应国家发展绿色农业、推动农业经济结构转型升级的号召，食用菌产业在陕西省内蓬勃发展。而陕西省宁陕县作为新兴的食用菌生产地，在探究食用菌菌渣的资源化利用和回收等方面具有巨大的潜力。为进一步了解当地企业食用菌菌渣资源化利用现状，山东大学（威海）环保先行“菌”调研团于1月18日，前往陕西宁陕开展实地调研。进行本次实地调研工作的为团队成员刘楚雯。

上午八点，团队成员前往宁陕县青龙菌业合作企业，对当地企业食用菌产业和菌渣利用现状展开调研。期间，宁陕县青龙菌业合作企业负责人汪世明表示，目前公司对食用菌菌渣主要有肥料化和直接废弃两种处理方式，落实情况良好，带来了经济效益，减少了资源浪费。而政府也对食用菌菌渣的资源化利用给予了极大的支持，鼓励生产有机肥，反复强调要充分利用菌渣，减少浪费访谈，推动食用菌产业绿色可持续发展。访谈结束后，团队成员对企业的生产环境与周边污染状况进行了深入调研，通过对员工发放问卷的方式进一步了解目前陕西省宁陕县从事食用菌生产的工人对食用菌菌渣资源化利用的态度，并结合前期文献与案例研究的成果向他们普及了创新食用菌菌渣资源化利用的有效方式，取得了良好的效果。

在上午的调研结束后，下午三点团队成员来到了第二个实践地，宁陕县农业局。团队成员到达后与农业局负责人丁仕刚展开了深入的访谈。在访谈期间，负责人向团队成员介绍了宁陕县食用菌产业的发展现状和菌渣处理途径，负责人还进一步表示，食用菌菌渣利用有着广阔的前景，当地将通过进行科技创新、将菌渣利用和脱贫攻坚相结合、发展菌渣利用相关配套项目等方式推动菌渣资源化利用良性发展。

通过对宁陕县青龙菌业合作企业和宁陕县农业局进行实地调研调研，团队成员加深了对当地食用菌菌渣资源化利用现状的了解，也认识到了食用菌菌渣资源化利用发展的广阔前景与生态文明建设的必要性，对项目的进一步开展具有重要意义。

山东大学（威海）环保先行“菌”调研团 责任编辑：刘阳

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