2月7日下午，山东大学（威海）商学院“护航”调研团队员李鑫婷于山西省晋中市榆次区柳西街四巷美团外卖站点进行线下实地调研，对美团外卖站点经理孙丽霞女士进行简单采访。本次采访旨在了解外卖站点主要工作内容与工作中遇到的问题和相应解决措施。
队员前往实践地后，孙丽霞首先向队员说明了她的主要工作，即负责外卖员配置、相关实体店的卫生监督检查、员工招聘开除与奖惩、售后服务等工作。随后，她向队员列举了工作中常遇到的问题与部分解决措施。第一，客户恶意投诉问题。站点履行自己的职责，在接到投诉时，落实责任主体，或者作为第三方公证，在各主体之间开展协商。如果以上途径均不能解决问题，站点将搁置处理。站点遇到恶意投诉，不愿和解且滋事闹事的客户时，会做拉黑处理。第二，内部人员配置。外卖员的配置基本按照空位补位原则，但有时会出现外卖员所接订单因送餐范围不平衡的局面，例如总是距离目的地较近的外卖员接单数量多，其他外卖员认为不公平。同时，有些外卖员所接订单配餐范围跨度较大，高峰期难免出现超时的现象，从而被客户差评。站点的解决措施是尽量使派单按照空位补位原则进行。最后，孙丽霞与队员简要说明了疫情下行业现状，调研至此结束。
本次线下调研使团队对于课题的相关理解更为深入与具体，同时为团队进行下一步调研工作提供了有益指导。
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