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此心安处是吾家——走进“金宿”Rice米家,了解安吉民宿

来源:浙江理工大学经济管理学院 作者:李心怡

近几年,安吉乡村民宿发展势头强劲,绿水青山间,民宿如雨后春笋般涌现,助力村民走上致富道路。7月10日上午,浙江理工大学经济管理学院社会实践团五团七队在安吉县天荒坪镇五鹤村党总支部副书记兼团支书的介绍下,来到五鹤村叙石坞自然村Rice米家民宿,该民宿受到各地年轻女性的欢迎,在各种民宿平台上受到一致好评,并且被浙江省文化和旅游厅认可,于2020年被浙江省民宿评定管理委员会评为“金宿”,是目前安吉县唯一的一家金宿级民宿。

当天天气非常炎热,且不巧赶上村子电力维修,民宿老板邹翔宇接待实践小队时汗如雨下,但热情不减。推门进入公区,大面积的白色色块、现代多元设计与元素的糅合让人眼前一亮,在绿植的点缀下,打造出了这个每个角落都让人惊喜的空间。从民宿餐厅、大堂到客房,民宿老板一一向实践小队介绍,他提到,最初设计Rice米家民宿是为了给女儿创造一个舒适的拍摄环境,在整个采访过程中他也多次提到,家人就是他的民宿情怀。

民宿的发展定位决定了一个民宿的发展境况。民宿老板邹翔宇向团队成员透露到,Rice米家民宿自2019年6月6日正式对外营业,最开始仅有10间客房,但是两个月的收益额已高达两百万元以上。且由于民宿的白墙维护翻新需要,营业至今总共进行过三次整顿,实际营业时长仅达一年半。可见,现在的民宿经营已经不再一昧追求以量取胜,而是追求以质取胜,因为民宿的容量是有限的,村子的客户数量也是有限的,关于如何在这个民宿成群的地方实现持续经营,邹翔宇提到以下了几点。第一,民宿的客户群体定位要准确,面面俱到意味着面面不到;第二,民宿主题的设计要结合自身基础,比如花鸟爱好者可以设计经营花鸟主题民宿,竹编艺人可以设计经营主编主题民宿;第三,民宿经营不应该局限于住宿和餐饮,应依托主题拓展至学习体验型等第三产业。

民宿产业是五鹤村发展的主力军之一,在安吉这个融合包容的大环境下,新思想新理念能够很快被人们接受,相信在不久的将来,安吉会出现更多像邹翔宇一样有长远民宿发展眼光的民宿老板,会出现更多像Rice米家民宿一样客户粘性高的民宿,安吉的民宿产业发展前景可观。

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