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“食枝有未”社会实践队荔枝调研路

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:√

7月12日上午,岭南师范学院食品科学与工程学院“食枝有未”社会实践队来到茂名市高州市根子镇荔枝特产零售部和省级荔枝现代农业产业园荔长冷链物流中心进行荔枝调研。
在队长陈琳琳的带领下,队伍首先来到零售部。零售商提到丰盛食品公司的工作人员都是附近的村民,为村民们提供了更多的工作岗位,解决了一些村民们的就业问题。除此之外,零售商还表示村里的村委们也会鼓励公司零售荔枝、龙眼,一年四季都会不定期展开宣传会。正是由于乡村政府、公司与村民们的一致配合,才使得根子镇的荔枝成为当地的地方特色销往全国各地,乡村振兴才得以逐步实现。
随后,队伍前往冷链物流中心。负责人表示传统的冷链是直接将荔枝放到冰水里面泡,再捞起来,最后直接进行打包,而他们的冷链是用泡沫箱放冰袋进去再进行运输。若无特殊情况,保鲜时间一般为72小时。同时,负责人提到广东省内的就是冷链,到外省的话就是冷链+空运,一般都是次日达。物流会和电商合作,公司会把不同品种的荔枝分开、包装再按照电商的需求发货。
经过相关工作人员的详细介绍,“食枝有未”的调研活动得以顺利开展,同时,队员们也会乡村振兴有了更好的了解。乡村振兴并不只是靠某一方的努力就可以取得效果的,这是需要多方面的努力的。就像根子镇的村民利用当地气候、地势的优势种植荔枝、龙眼等水果实现逐步致富之路,离不开村民自身的努力、零售部、公司与冷链物流中心的有明确分工以及政府的大力推广宣传。
最后,岭南师范学院食品科学与工程学院“食枝有未”社会实践队进行合影留念。

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