为了让更多的人了解药膳文化，7月17日，“御膳房”实践队在烟台大学南校区集合完毕，一起出发来到提前联系好的厨房。
首先，我们准备好今日所需食材，然后我们进行了第一道药膳，冰糖银耳炖雪梨的制作，香甜可口的雪梨配上大朵大朵的银耳，再带着颗颗冰糖，美味绝佳，具有润肺解毒的功效。然后我们制作了百合酿梨，用到了百合，枸杞这两味药材，将它们与雪梨完美融合，一同用沸水蒸约50分钟，有很好的润肺消痰的功效。第三道，就是香菇板栗了，板栗作为《本草纲目》中提到的八大神仙食物之一，具有调节脾胃肾的作用，它与香菇完美结合，软糯香甜，是延年益寿的滋补佳品。最后是通达海杞子羹的制作，主要运用胖大海和枸杞子两味药材，制作出来酸甜可口，对咽喉干痛的人很有帮助，我们以这道药膳结束了今天的制作。
通过今天的实践，我们收获颇丰，我们进一步体会了药膳文化，更加坚定了我们把药膳文化宣传出去的想法，相信未来的几天，我们会收获更多。
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