（通讯员：姚铁琦 拍摄者：曹菁容 尹灿薇）2021年7月16日上午11点，湖南工商大学理学院三下乡社会实践“蜜饯小分队”再次前往靖州苗族侗族自治区博物馆了解雕花蜜饯相关发展情况，深入探讨雕花蜜饯从省级非物质文化遗产到入选国家级非物质文化遗产的经历路程。
靖州自治区博物馆储馆长表示，当得知雕花蜜饯入选为第五批国家级非物质文化遗产时十分激动，这些年在雕花蜜饯非遗传承上所做出的努力没有白费，县委县政府不管从政策、技艺制作、资金等各个方面上，都对雕花蜜饯给予了大力支持。现在，雕花蜜饯成为了靖州的第二块国字非物质文化遗产的招牌，不仅证明了县委县政府在非遗保护传承上的相关政策制度与方案具有一定的效果，也更能激励其他非物质文化遗产的传承人坚守在这一条充满希望的传承道路上。
在交流的过程中，团队成员向储馆长提出了几点对于雕花蜜饯的看法，在发展快速的互联网时代，雕花蜜饯能否借助互联网东风乘胜追击得到更多更广的消费者认可，突破靖州当地狭小区域环境，究竟是着重发展工艺价值还是商业价值或者是同时双管道齐发力。储馆长表示，从全国各地的非物质文化遗产来看，整体的大环境都是不容乐观的，雕花蜜饯由于受地域环境、蜜饯的制作时间、保存时间各方面影响更加严峻，但此次成功入选国家级非物质文化遗产，靖州有信心在接下来的时间里将雕花蜜饯发扬的更好，突破小环境的限制，融入到消费者的生活中去，凭借优秀的蜜饯文化打造特色产业链。
根据当地的风俗习惯，在每年的7月中旬，靖州县委县政府都会联合各部门举办雕花蜜饯品鉴会，7-8月是雕花蜜饯的最佳制作时间，此时家家户户都会将未熟的柚子采摘下来，将青果切成片，或者在整个青果上进行雕刻，大家都会将制作好的雕花蜜饯放到品鉴会上进行展览。储馆长表示，为了更好发扬传承雕花蜜饯非物质文化遗产，鼓励更多的青年参加传承人这一队伍中，将会筹划雕花蜜饯大赛等各项活动来展示传授非遗技艺这一过程。
目前来说，雕花蜜饯的推销手段、宣传力度还是远远不够的，消费者知道雕花蜜饯都是认准其精美的工艺品，而不知道还具有化咳、止痰、通气保健等功能，而这些功能才真正是雕花蜜饯能够突围成功的重要关键点，希望能有更多的年轻人加入到这项工作中来，一起为雕花蜜饯出力，一起传承好这一非物质文化遗产。
在探寻雕花蜜饯从省级非遗到国家级非遗的过程中，团队成员深入研究靖州当地政府对于蜜饯的扶持以及传承保护，在任何非物质文化遗产的发展过程中，都会面临很多困难与荆棘，不仅需要政府的努力，更多的是需要消费者共同来建立这个产业市场，没有市场的非物质文化遗产即使很珍贵都会在发展的途中面临失传，但从这一过程中可以看到，国家级非遗的开端，将会是雕花蜜饯腾飞的起点。
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