在很早很早的时候，人们在寻找食物的过程中，偶尔发现了某一种食物吃下去之后，身体的疼痛减轻了，或者原本的疾病莫名其妙地痊愈了，可能一个家族里有很多人吃了这一种食物之后都发现了它所具备的神秘力量。慢慢地，家族里的人身体再生病的时候，就会去找这种食物来吃，尝试的人多了，他们还会发现，这种食物只对腹痛有很好的止痛效果，对头.上古时代的人们奉行“以毒攻毒”的理念，认为药和食物尽管发现的途径是一样的，但完全是不同的两个概念，并没有交集，食物不可能作为药物，而药物也不可能变成食物。到了《周礼》里面的记载，开始出现了宫廷医生，其中有一-类是“食医“，就是宫廷里的营养师，食医“以五味、五谷、五药养其病”、“以五味节之”，从此开启了食物治疗疾病的先河。
这是我看到的一段话，它清晰明了的说明了药膳是怎么出现并被人们发现和发展的。药膳是一个很好的东西，但现在的人们却对此并不怎么重视，所以我们一定要去发扬它，要让人们了解它，将它的作用发挥好了，去造福更多的人。
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