所有人来到廉江第一反应就是去吃上一口香甜的红橙，广东人即使不在廉江，买橙子也是首选红橙。红橙是廉江的特产，那么红橙也可以说是廉江的象征之一。红橙外面是鲜艳的橙色，里面是鲜红色，吃起来很甜，由于产量多，所以很便宜。如此物美价廉，很难不受群众的欢迎。在这片中国少有的热带地区，日出东升西落，云聚云散，老百姓在农园中播撒种子，细心浇灌，一年四季，看着红橙慢慢长大，直至整片农园布满又大又鲜艳的红橙，仿佛廉江的大地布满红橙，
廉江是红橙的王国。当大街小巷充满橙黄橘红的颜色，你就很容易听到百姓的欢呼：红橙熟了。红橙布满各个角落昭告廉江人冬天要来了，过年拜访各家亲戚，一般都会戴上一箱红橙，红橙的鲜红和冬天的灯笼融合在一起，红了廉江，暖了廉江人，这是属于廉江当地的风俗。
廉江的红橙文化蔓延到整个广东，红橙基于廉江人是日常水果，而对于廉江以外的广东人，红橙则是大部分人最想吃的橙子，并且在吃红橙的时候，还时不时带上一句：今年廉江卖红橙又赚了很多钱，很多外地人都专门买来吃。由此可以看出，外地人吃刚采摘的红橙，就好像是在追逐百姓间的潮流，你买、我买，大家一起吃。廉江是广东其他地区的邻居，每年十一二月，各位”邻居“争相询问，红橙熟了吧。
广东省外，有旅客来到广东一般都会问广东有什么好吃啊，而广东人一般答曰：海鲜、南糖、西关鸡仔饼、荔枝、杏仁饼......噢对，最后不如来一口廉江红橙。
廉江红橙凝聚着廉江人民的汗水、智慧、幸福、苦乐等等，是当地人可以引以为傲的劳动结果，是外地人心心念念的极品，是热带大地独一无二的产物。廉江的红橙文化是淳朴且简单的，像廉江人一般，生活幸福。
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