药膳在我国具有悠久的历史。人类的祖先为了生存需要,不得不在自然界到处觅食。久而久之,也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥,而且具有药用价值。在人类社会的原始阶段,人们还没有能力把食物与药物分开。这种把食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。也许正是基于这样一种情况,中国的传统医学才说“药食同源”。现代考古学家已发现不少原始时代的药性食物,现代民族学也发现一些处在原始时代的民族会制作具有药物作用的食品。这些都证明药膳确实可以说起源于人类的原始时代。当然,这种原始的药膳雏形,还不能说是真正的药膳,那时的人们还不是自觉地利用食物的药性。真正的药膳只能出现在人类已经有了丰富的药物知识和积累了丰富的烹饪经验之后的文明时代。那么真正意义的药膳在中国究竟起源于何时,又是如何发展演变的呢?中国自文字出现以后,甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字。而将药字与膳字联起来使用,形成药膳这个词,则最早见于《后汉书·列女传》。其中有“母亲调药膳思情笃密”这样的字句。《宋史·张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。这些记载证明,至少在一千多年以前,中国已出现药膳其名。而在药膳一词出现之前,中国的古代典籍中,已出现了有关制作和应用药膳的记载。
http://www.dxsbao.com/shijian/375442.html
点此复制本页地址
7月15日,中国·永康五金指数编制办公室的指导老师们带领浙江工商大学统计与数学学院赴永康社会实践调研团前往金城市场一期、二期,采集个体商铺的相关销售数据,同时也为之后具体的调查做……
浙江工商大学统计与数学学院团委 浙江工商大学查看全文 >>
7月14日,中国·永康五金指数编制办公室的指导老师们带领浙江工商大学统计与数学学院赴永康社会实践调研团前往电商公司,由浙江工商大学的杰出校友——王总给我们讲解电商文化。王总先是讲……
浙江工商大学统计与数学学院团委 浙江工商大学查看全文 >>
7月13日,中国·永康五金指数编制办公室的指导老师们带领浙江工商大学统计与数学学院赴永康社会实践调研团前往王力安防科技有限公司参观。王力集团在智能门锁、智能家居领域经过多年的战略……
浙江工商大学统计与数学学院团委 浙江工商大学查看全文 >>
7月12日,中国·永康五金指数编制办公室的指导老师们先是教导浙江工商大学统计与数学学院赴永康社会实践调研团的成员编写五金市场交易周价格指数评析报告,后是前往统计局听朱副局长开会。……
浙江工商大学统计与数学学院团委 浙江工商大学查看全文 >>
7月8日,中国·永康五金指数编制办公室的指导老师们带领浙江工商大学统计与数学学院赴永康社会实践调研团前往金城市场一期、二期,采集五金指数数据,了解市场五金行情。金城市场的商铺鳞……
浙江工商大学 浙江工商大学统计与数学学院团委查看全文 >>
7月7日,由永康五金指数办的老师带领浙江工商大学统计与数学学院永康小分队来到了国际会展中心精品馆,在讲解员生动的讲解下参观和了解永康五金发展史。由于10个展馆中展览的皆是永康的名……
浙江工商大学统计与数学学院团委 浙江工商大学查看全文 >>
7月6日,由中国科技五金城集团公司主办的五金指数及网站熟悉活动在永康五金指数编制办公室举行,指数办的五位老师和浙江工商大学永康社会实践团的诸位成员参加了本次活动。在上午,永康小……
浙江工商大学统计与数学学院团委 浙江工商大学查看全文 >>
7月5日,永康分队10人在朱贺老师的带领下从浙江工商大学来到万金城,参加中国·永康万金指数编制办公室与统计与数学学院共同举办的2021暑期社会实践实践。基地的老师表示了热情的欢迎,翁文……
浙江工商大学统计与数学学院团委 浙江工商大学查看全文 >>