魏师傅小课堂开课啦，快准备好小板凳仔细听讲﹗下面就由我仔细介绍介绍第一道药膳冰糖雪梨银耳羹，夏日炎炎，冰糖雪梨银耳羹超甜﹗
其制作原材料有冰糖，冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；其次是银耳，性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品；香梨，梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。
冰糖雪梨银耳羹适用人群大多是女性，雪梨和银耳可以起到嫩肤的作用，是女性保养皮肤的好助手，且银耳较滋补，能够改善女性体虚，达到增强体质的效果。
最重要的是它的药用价值了，冰糖雪梨银耳羹对于慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的缓解和辅助治疗的功效，所以患有这类疾病也很适合食用冰糖雪梨银耳汤，医治不如食补，是药三分毒，如服用冰糖雪梨银耳羹改善，岂不是事半功倍了。
更需要注意的是冰糖雪梨银耳羹还很适合正在减肥的人群，不过冰糖要适量，银耳是一种粗纤维，适合在减肥期间食用，雪梨银耳汤的热量和脂肪含量很低低，可以放心吃。但是冰糖银耳含糖量高，注意睡前不宜食用，以免血黏度增高。且银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。
所以今天普及的冰糖银耳羹的小知识，你拿小本本记录下来了吗？
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