当前位置: 主页 > 社会实践 >

环保中国社会实践队 调研君顶酒庄结果讨论 实践感言

来源:烟台大学光电学院 电子信息科学与技术 作者:环保中国社会实践

[实践感言 光电学院 赵鑫] 社会实践感言

八月四日,早上我们重返酒庄会聚一起,了解酒庄生产制作,晚上,我们又进行了线上会议,进一步并探讨酒庄生产制作的优缺点。

据了解,葡萄酒生产,原料的精美需要酿酒师们的悉心呵护,传统的工艺使葡萄品种的特点,在产品中得到充分的体现。挑选、检验、除梗、发酵、陈酿,每一环节都凝聚着酿酒师的精心培育,芳菲怡人的各种葡萄酒是酿酒师用艺术家的手笔,创造出得最精美的艺术品。葡萄品种的果香、葡萄酒的醇香及橡木香气的最完美组合。融合了各种花香、野果香、香草的气息,酒体丰满圆润,醇厚高雅,回味悠长。

工作人员为我们讲解葡萄酒的制作过程:

1、葡萄采摘2、破皮去梗3、浸皮与发酵4、榨汁与后发酵5、橡木桶中的培养6、储藏管理7、澄清后装瓶

最后的工序都结束之后,进行装瓶,装瓶后美酒完成了质的变化,从葡萄完成了酒的蜕变,葡萄酒装瓶后酒液慢慢地熟成,即从青涩到成熟的成长阶段。

其中对于橡木桶的制作进行了详细的讲解,并带我们近距离观察了橡木桶各时期的制作模板,对于橡木塞,天然橡木塞、1+1混合塞、聚合碎木塞以及其它合成塞都是常见的葡萄酒瓶所用的橡木塞。天然橡木塞是最经典的葡萄酒塞,因为它出色的微透气能力,让它成为大多数需要在酒瓶中缓慢成熟的葡萄酒最优的选择,但缺点就是:贵,而且很容易产生“木塞味”;1+1混合塞在放久之后,不用担心碎木松掉会跑到酒里面,而且它的成本只有天然橡木塞的三分之一;聚合碎木塞由于通过塑型和粘合,它的透氧性和延展性都远不如天然橡木塞,但优点是价格低廉,而且几乎能根据瓶型做成任何需要的形状。

君顶酒庄的生产优点众多:在产品生产能力上,年产量2000吨,总储酒能力3000吨;在生产设备上,引进义大利贝塔拉索葡萄酒灌装线、义大利帕多万葡萄酒过滤设备、法国瓦斯林葡萄除梗破碎设备等;在质量控制上,确保所有葡萄原料全部来自公司基地,对生产过程进行準确检验,同时将8000平米地下酒窖分为瓶储区和橡木桶陈酿区,极大提高葡萄酒在瓶储和陈酿阶段的质量;在产品开发上,现有君顶天悦高级乾红葡萄酒,君顶尊悦高级乾红、乾白葡萄酒等30款葡萄酒。

君顶酒庄的生产缺点:木塞使用有浪费现象,但是考虑质量把控无法规避,酒瓶以及原材料回收利用效率仍有待提高。

图一 线上讨论

http://www.dxsbao.com/shijian/387811.html 点此复制本页地址

相关内容

湖南农业大学经济学院举办第十二届院领导接待日活动

为搭建经济学院院领导与学生之间的沟通桥梁,促进学院工作高效开展,经济学院于3月28日在十教北201举行院领导接待日活动,学院领导及团委学生会各部门学生干部共同参会,现场气氛庄重、交…… 邹涵涵 丁曼璐 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

湖南农业大学经济学院开展第二十二届团支部风采大赛

为深入学习宣传贯彻党的二十届三中全会精神,团结引领广大团员青年在服务乡村振兴与建设农业强国中锤炼本领、挺膺担当,同时增强团支部凝聚力,展现青年精神风貌,3月30日下午,经济学院…… 罗晶晶 黄雅琳 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

激活红色密码!沂蒙精神赋能革命老区 高质量发展——湖南农大青年志愿服务

近日,湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团走进长沙市开福区好人馆,以“激活红色密码!沂蒙精神赋能革命老区高质量发展”为主题举办宣讲会。活动通过生动讲述沂蒙革命老区的历史故事与当…… 林萱 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团开展沂蒙精神宣讲活动

2025年3月11日,湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团在三汊矶社区开展了一场别开生面且意义深远的沂蒙精神宣讲活动,吸引了众多社区居民,尤其是小朋友们积极参与,现场气氛热烈,反响良好。…… 陈曦 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

传承雷锋精神,点亮志愿之光 ——湖南农业大学经济学院志愿宣讲活动圆满举

为传承雷锋精神,弘扬红色文化,3月22日,湖南农业大学经济学院团委青年志愿者服务队在开福区好人馆成功举办以“学习雷锋精神,点燃红色薪火”为主题的志愿宣讲活动。此次活动吸引了众多…… 邹涵涵 罗晶晶 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

红色沂蒙:革命烽火中的精神丰碑

为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神,贯彻落实习近平总书记关于弘扬英烈精神、传承红色基因的重要指示,讲好党的故事、革命的故事和英雄的故事。2025年3月22日下午,湖南农业大学牛犇犇…… 陈曦 潘熠 林萱 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

“以青春之声赓续红色血脉” ——湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团新开展

2025年3月22日,为深入贯彻落实习近平总书记关于弘扬沂蒙精神的重要指示,推动习近平新时代中国特色社会主义思想在基层落地生根,湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团深耕长沙红色沃土,立足…… 陈曦 潘熠 林萱 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

湖南农业大学经济学院顺利开展“蔬心同频,果漾心晴”主题志愿服务活动

为呼吁青少年在亲近自然中释放压力、感知生命力、激发创造力,构建健康心理品质,同时提高大学生的组织能力与社会责任感,3月20日下午,经济学院志愿者们来到湖南第一师范学院星沙小学,…… 汪子一 周博艺 邓 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

推荐内容

湖南农业大学经济学院举办第十二届院领导接待日活动

为搭建经济学院院领导与学生之间的沟通桥梁,促进学院工作高效开展,经济学院于3月28日在十教北201举行院领导接待日活动,学院…

学思践悟新思想,砥砺奋进新征程——管理学院举办习近平新时代中国特色社

为进一步筑牢学生“学思想、强党性、重实践、建新功”的思想根基,3月23日上午10:00-12:00,曲阜师范大学管理学院团委学生会学习…

湖南农业大学经济学院开展第二十二届团支部风采大赛

为深入学习宣传贯彻党的二十届三中全会精神,团结引领广大团员青年在服务乡村振兴与建设农业强国中锤炼本领、挺膺担当,同时…

追“锋”青年,志愿同行 —承德医学院基础医学院2023级临床医学第五志愿服务

为深入贯彻落实习近平总书记做出的关于弘扬雷锋精神的重要论述与对深入开展雷锋活动的重要指示,让闪耀着时代光辉的精神火种…

安财青年深植文化基因,以数智化动能驱动文旅产业迭代升级

安财青年深植文化基因,以数智化动能驱动文旅产业迭代升级随着移动电子支付越发普遍,传统的以人民币纸票形式的购物方式逐渐…

最新发布

李硕勋烈士纪念亭: 亭下的思念,停不下的永怀
7月12日安徽师范大学数学与统计学院赴海南“追寻红色印记调研团队”前往海口市李硕勋烈士纪念亭开展暑期三下乡社会实践活动。李硕勋是四川社会主义青年团的创始人之一,曾参加过“五卅”运动、南昌起义等。后…
绿芽实践队7月21日支教故事合集
由于台风的影响,今天我们三下乡社会实践队还是停课的。为了确保安全,我们实践队员是留在住所的。因为台风的原因,早上起来就发现没有电,等过了很久才来电了。起床后,完成了新闻组的投稿工作后,就开始了…
绿芽实践队7月21日感人故事合集
今天一大早,由于台风的影响,倾盆大雨,雨已经洒到了室内,一不小心就会滑倒外地。八点半多的时候,当队员们还都在熟睡当中的时候,我们的师妹刘秋羽看到地板如此地脏,垃圾如此之多,她决定开始行动起来,…
绿芽实践队7月21日伙食故事合集2
糖在烹饪中除了具有调味作用外,还可用来腌渍一些原料,也就是我们常说的“糖渍”。它可使被腌渍的原料具有一定的防腐能力,一般常用于某些水果、蔬菜有腌渍。糖在腌渍过程中本身对微生物并无害,但它能减少…
活动感悟
12月12日,我们雷阳启航的第八小组出去聚餐并准备与师弟师妹们分享一些关于期末复习与军训的注意事项。但是由于我下午要考英语六级,所以未能参与到小组的聚餐中去。最后是我和晓婷师妹单独在12月17日一起去图…
环保中国社会实践队 调研君顶酒庄结果讨论
[最新动态光电学院]“生态酒庄,环保中国”实践队今天我们结合线上线下的方式对酒厂生产制作的优缺点进行了讨论:图一进行线上讨论优点:实现了葡萄酒旅游,目前葡萄酒旅游是一个新兴的、有着广阔发展前景…
河南工院学子三下乡:吃“抗联”大煎饼,听“大个子”的故事
为深入开展大学生暑期“三下乡”社会实践活动,激发广大青年学子爱党、爱国、爱民热情,河南工业职业技术学院机械工程学院“铭志芳华”社会实践团积极响应上级号召,在实践中学党史,强信念,强信念,努力成…
绿芽实践队7月21日伙食故事合集
今天还是停课的一天,本以为很快就能正常回到学校上课的,但是就目前台风天下雨刮风的情况来看的话,恐怕没那么快。还有一个不太好的消息就是,住所的米快没了。但是其他物资都是够的,就是可能对于习惯了吃…
“就业指导&学业辅导”—— 山东大学文学院“一枝一叶总关情”团队线上授课顺利进行时
2021年7月27日,为响应国家关注少年儿童身心健康发展的号召,肩负起当今青年人的时代责任,结合疫情防控的需要,文学院“一枝一叶总关情”团队的“就业指导&学业辅导”线上授课进行顺利。与分散在山东、浙江…
曲园学子青春三下乡|计算机学院--探究曾氏家风家训,深入探寻曾氏历史变迁
中华民族始终是一个注重孝道的民族,无论哪个时代,孝道都是形成社会道德规范的尺度和准则之一。四大圣贤之一的宗圣曾子的核心思想就是孝道。曾子认为:孝道是人类社会的根本法则,无所不在,无时不用,无所…