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武汉东湖学院学子三下乡:逐梦黄花乡,食品乡村振兴之路。

来源:武汉东湖学院管理学院 作者:张超 王潇宇 彭赵

“实践是检验真理的唯一标准”、“没有调查就没有话语权”,为了更好的深入调查后疫情时代农村食品经济的发展情况,并积极响应“三下乡”的号召在实践中锻炼出才干、7月15日,武汉东湖学院“逐梦黄花乡“三下乡实践队赴宜昌市黄花乡宜昌老高荒生态农业有限公司宜昌老高荒生态农业有限公司白山羊种羊场开展实践调研活动深入了解乡镇企业在通过特色食品经济的发展情况并就当地食品深加工实现脱贫过程中所遇到的困难,通过对养殖一加工-销售等环节的充分深入调研,利用所学知识、结合当地的特色产品探索出一条食品带动经济发展、电商推进发展销售的特色之路。实践队通过认真深入的考察、与当地的食品企业负责人进行认真探讨与请教,认识到振兴农村特别是山区的发展要依托当地资源打响特色品牌,摸索出一条”白山羊食品深加工产业扶贫“到”零售终端遍地开花“的产业兴旺之路,实践队员将在黄花乡的食品振兴之路上矢志奋斗,打造属于黄花乡的特色品牌、助力乡村振兴。

早上八点半,逐梦黄花乡实践队乘上开往宜昌老高荒生态农业有限公司宜昌白山羊种羊场的汽车正式出发。此前,实践队带队老师给同学们讲述了注意事项、并且团队成员通过多次准备会议确定了任务目标、开展方案。实践队做好了充分的准备前往实践基地,实践队员抵达实践基地后得到了热情的款待。在负责人的简要介绍下我们对即将探访的实际场所充满期待、带队老师与实践基地负责人进行了充分的沟通、随后我们在负责人的带领下进行实际调查。

在负责人的带领下我们来到了种羊场,该厂清洁卫生十分良好、圈养白羊300头左右。由于白羊采用半自然放养模式、再加上该地区特定的气候情况形成了一方水土、一方特色,该地区的白羊由于气候环境的因素。白羊肉质鲜嫩、由于该地区的药草丰富、白羊会自然食之、这使得该地的白山羊成为了大补的食品,能够起到调血益气、养经活胳的作用。

经过长达一天的实践活动,实践队员们从确定实践目标、执行既定的实践计划,达到了初步的实践成果。通过实践活动,实践队员们对于乡村养殖产业的发展有了一个初步的了解,认识到要发展乡村特色参与不仅要积极寻求政策的扶持还需要有可行性计划,如何充分利用当地的一个环境资源进行开发特色食品产业成为了重中之中,当我们的产业发展到一定的程度后要积极展开销路。在与负责人的充分洽谈中实践队员们认识到一个品牌树立形象的不易、一个乡镇企业走出去更加不易,但是如今的互联网飞速发展,特别是互联网+概念的提出越来越多的农村品牌能够以最低的成本展开销路。实践过程中我们发现如何将农村品牌更好的进行品牌的包装成为了重中之重,可喜的是随着国家对于乡村振兴战略的开展,未来会有越来越多的人才涌向农村、农村将是一片蕴含宝藏的土地等着我们去开发。

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