7月9日上午，华中农业大学食品科学技术学院赴湖随州广水、武汉硚口社会实践团走进东西湖区青少年空间，开展了“碳酸饮料”主题宣讲活动。
此次宣讲以“碳酸饮料的十万个为什么”为主题，提倡孩子们少喝碳酸饮料，选择健康饮品。主要围绕碳酸饮料为什么有泡泡、碳酸饮料的危害、健康饮品、如何自制碳酸饮料四个方面展开，为了使讲解更加轻松易懂，团队讲师姜佳蔚选取了多个动画视频，激发了孩子们的学习兴趣。
针对孩子们好奇的“碳酸饮料为什么会冒泡泡” 的问题，她从二氧化碳气体讲起，向大家介绍到，碳酸饮料生产中，二氧化碳通过巨大的力量被压缩在瓶中，气压很大，打开瓶子时气压大大降低。姜佳蔚说到：“碳酸虽然酸性弱，但酸与糖混合，再加上牙齿是适合细菌生长的环境，依然很容易腐蚀人们的牙齿”。
在此次宣讲过程中，为了激发孩子们的学习兴趣，团队为孩子们准备了牛奶等礼物。现场氛围良好，孩子们积极发言，并纷纷表示“再也不喝碳酸饮料了”。
据悉，此次宣讲属于2021年“食品安全与营养中国行”志愿服务活动体系，由华中农业大学食品科学技术学院与全国多所高校的食品科学技术学院联合开展，共四十余支志愿服务团队深入基层开展科普宣传活动。活动旨在发挥专业院校食品安全科普优势，向社会科普食品安全与营养知识，传递“食品安全，人人有责”的理念，弘扬大学生志愿服务精神，践行“全心全意为人民服务”的理念。
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