华农青年展新风，食安科普进基层
——“食品安全与营养中国行”科普宣讲团队进社区
“今天听你们讲课我们社区工作人员和辖区居民学到了不少关于糖尿病的专业知识。以后如果有机会的话，欢迎你们多来社区做类似的活动。”7月14日下午，华中农业大学“食品安全与营养中国行”糖果食分甜队伍来到仙桃市钱沟社区，为社区居民进行有关糖尿病的知识科普宣讲，受到钱沟社区党支部的大力支持，活动吸引40余名社区居民参与学习。
活动伊始，科普主讲人王雨霖、陈彩红围绕“糖尿病”这一主题，从糖尿病的概况、糖尿病人饮食建议和如何预防等方面进行相关知识的宣讲。为居民详细深入的介绍什么是糖尿病及其病因以及糖尿病患者该如何选择日常饮食，指导居民在了解糖尿病后更好的预防治疗，做到早检测、早发现、早治疗。
活动中，主讲人通过“有奖问答”的互动形式，将糖尿病的有关饮食误区以问答的方式介绍给社区居民。在讲到“糖尿病人能否吃肉”这一问题时，陈奶奶举手抢答，“我家爹爹就是糖尿病患者，我知道患糖尿病不能吃肉是不对的，可以吃肉，但是要吃瘦肉。”随后，主讲人介绍体质指数的计算公式，团队成员帮助在场居民进行相关计算，现场互动气氛活跃，居民踊跃参与。
宣讲结束后，参与讲座的居民表示，“你们这次活动办的很好，让我详细的了解了糖尿病，以后在饮食习惯方面也会根据你们推荐的食谱来预防糖尿病。”钱沟社区党总支书记朱桂芳表示，“今天听你们讲课我们社区工作人员和辖区居民也学到了不少知识。以后如果有机会的话，欢迎你们多来社区做类似的活动。我们热烈欢迎！”
据悉，2021年“食品安全与营养中国行”志愿服务活动联合全国近50所食品类院校组建约180支食品安全宣传志愿服务团，深入基层开展食品安全知识宣传科普志愿服务活动。活动旨在发挥专业院校食品安全科普优势，向社会科普食品安全与营养知识，传递“食品安全，人人有责”的理念，培养相关专业学生的社会责任感和家国情怀。志愿服务活动得到正大集团、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、达能食品、安琪集团、周黑鸭国际控股有限公司等公司的大力支持。
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