实践∙生活∙成长
2021年注定是不平凡的一年，同时是我和祖国共同成长的一年。
今年暑假是我作为大学生的第一个暑假，一开始我就为自己定下了目标：兼职锻炼一下，切不可虚度光阴。又恰巧参加了学院“振兴文旅，逐梦乡村”的社会实践队伍，我选择在家乡的一家餐馆兼职服务员。
一个地方总有一个地方的独特之处，我所在的餐馆即位于河南省信阳市息县，提及信阳市，是有着“北国江南，江南北国”之美誉的一座城市，在这里，您会发现丘陵居多、降水充沛、树木翠绿等在本省的独特之处；提及息县，它是“天下第一县”，历史悠久，文化底蕴丰厚。
“服务”从来不是一个简单的词，就像“服务员”从来不是一份轻松的工作。相信不少大学生和我一样，以前并未有过类似经历，所以在兼职方面，毫无经验。在这个过程中，我们得完成从顾客到服务者身份的转变，这不仅是外在服装的变化，更是内在心理的变化。在家中我们是不受约束的，累了可以休息，饿了可以吃饭；但是在工作中是要遵守纪律的，有严格的时间限制，自由也是在一定的规则之内。回想起我工作的这段时间，收获是不小的。人生处处都有学问，做服务员亦是如此。接待客人，点菜，上菜的顺序，收拾桌子……从老板无奈的干活小白到众人夸奖的干活能手是我对自己的交代，是我对“熟能生巧”这个词最好的诠释。人果真还是要投入实践中的，踏踏实实的做事永远比投机取巧的逃避更加有价值，有意义。
在难得的空闲时间里，我经常联想到我们的父母，他们大多都是知识水平并不高，做着体力劳动的平凡人，如果说现在的我们只是偶尔出来体验生活，积累经验的；那么我们的父母家人就是在用体力和心血去获取并不对等的报酬。年复一年，日复一日，他们又可曾抱怨过？只是像“老黄牛”一样任劳任怨，辛勤工作。只有自己亲身经历，才能感同身受。羊有跪乳之恩，鸦有反哺之义。我们已经是大学生了，也应该独立自主，也应该有感恩的能力了。
我所在的餐馆，仍然是用传统的菜单来呈现菜品，继而点菜的，因为菜单不可重复使用，只能一张张地消耗掉，有时候我会觉得这样浪费。犹豫再三后，我和一位阿姨还是向老板提议了：为何不选择二维码？将所有菜品都通过手机来呈现，这样不是更加方便快捷？同县的很多餐馆都已经采用这种方式了。老板给我的答复在我的意料之外，但仔细想来更让我受益匪浅，她说县城里年轻人较少，中年老年人居多，因为本来就是家庭餐馆，店里的装修是中规中矩而又简单的，菜也都很实惠很普通，所以顾客集中的年龄段往往就是中老年人，二维码只是方便了我们，但却会使他们感到更加复杂，还是坚持这种老方法更符合实际。
是的，这是一位餐馆老板的观点，或许，一座县城正是因为有这些善意的心灵才变得如此美好吧！
在固有的认知中，我认为如果想脱颖而出，总得与众不同，这样才能有吸引力。我们店里的特色是信阳菜。起初我很疑惑，在本市内经营一所仅有本地味道的餐馆，怎么会有竞争优势？在我后来二十多天的工作中，我得到了答案。这里的人们，吃的不是新奇，想要的不是刺激，而是寻找内心深处的记忆。我经常可以听到来吃饭的客人总会惊喜地说出这句话：就是这个味儿。家乡的味道，就是那袅袅的炊烟的味道：一碗米饭，一碗汤，都是独特的味道。这种味道，怎么可能会被遗忘？就像在异乡上大学的我走在街道上，看见家乡的招牌或者字样总会驻足凝望。日子在不同的空间流逝，但感情不会。
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