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广海学子三下乡:走访英德茶园,探索振兴奥秘

来源:广东海洋大学 作者:英红茶旅队

2021年8月13日至8月18日,广东海洋大学英红茶旅社会实践团队前往广东省英德市英红镇进行三下乡社会实践活动,探索英德红茶带动乡村振兴的奥秘,了解英德红茶现代化发展的进程。

英德山青水秀、英德红茶馥郁甘甜。英德三江过境,山岭环绕,云雾升腾,有着触动心灵深处的景色。英德红茶源于英德境内茶山的优质水土,具有独特的风味和优良的品质。广东海洋大学英红茶旅队以积庆里茶园、茶趣园和英九庄园为实践地,开展探寻英德红茶背后的景观资源的实践活动。

积庆里具有广东最美茶园之称,积庆里利用原有的生态茶园资源景观结合旅游,打造一个休闲度假旅游景观,同时开发多个茶旅项目,让对茶感兴趣以及爱茶的游客体验采茶、制作、品茶的乐趣。团队成员与积庆里茶园的工作人员交流得知,积庆里红茶谷是三面环山,一面近水的小盆地,气候温暖湿润。周围茂林修竹,有着丰富的物种、植被资源。工作人员强调,红茶谷内的茶叶从没有打过农药,主要利用生物防治,拥有“有机产品”的证书,是不折不扣的生态茶。好山好水出好茶,积庆里红茶淡淡清香,沁人心脾,吸引着众多游客前来品鉴。积庆里极大地吸引着游客资源,有力地推动了英德的茶旅发展。

在英德市红茶八大产区之一的沙岗山,有一个国家农业部拨专款、广东省农业厅定点的全省高香型茶树育苗基地——英州红茶园,也名为“茶趣园”,占地面积三千逾亩,集观光旅游与茶叶生产于一体。茶趣园中的著名地标“悬空大茶壶”,吸引了全国各地的游客前来观赏。团队成员通过访谈工作人员得知,茶趣园探索“一地生五金”的扶贫模式并积极实践,成功带动周边农户增收脱贫,取得了十分有效的成果。茶趣园的发展模式被推广,有力地带动了全国各地类似茶园的发展,助力脱贫致富、乡村振兴。

广东英九庄园,定位于具有悠久制茶历史的英红镇,占地三千多亩,面向广阔茶园,背靠绿水青山、茂林修竹。英九庄园作为茶产业标准化的践行者创新了“‘1+N+家庭农场’产业联合体模式”,实现从种植到加工的标准化和规模化,打造英红九号的产业化体系,有力地实现乡村振兴、带动产业发展。英九庄园入选中国茶产业T20“最美生态茶园”,起通过绿色防控,极大地保护了当地的秀美的生态资源同时也让茶叶的品质得到了保障,许多游客都醉心于景色、陶醉于茶香之中。英九庄园不仅有景色秀美的生态有机茶园,更有先进的红茶生产一站式智能制茶车间对外展示。英九庄园将“茶+工业+旅游”相结合,达到了联合发展、协作共赢的目的。

遥望茶山云雾绕,茶香醉心人神往,风景秀美的茶园吸引着许多慕名而来的游客。英德将茶与旅游有机结合,充分利用现有景观以及工业资源,探索红茶发展新模式,将传统茶叶制造业现代化,实现英德茶产业的创新与发展,推动英德经济上升,助力乡村振兴。英德作为“中国红茶之乡”“全国十大生态产茶县”,茶深深根植于英德人民的生活当中,正是因为英德人民用心与智慧种茶、采茶、制茶、品茶成就了茶,茶也成就了英德。

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