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地摊经济:城市烟火何去何从

来源:中国石油大学(华东)机电工程学院 作者:于潞陆

由于突如其来的新冠疫情,我国一些企业纷纷面临裁员和倒闭的困境,地摊经济则以有其独特的优势快速复苏,给中国经济发展带来了生机。然而,复苏的同时,地摊经济也面临着一系列问题。后疫情时代,地摊经济如何被现代化城市发展所包容,也是人们急需关注的问题。

为此,8月14日至16日,中国石油大学(华东)遇见烟火调研队前往山东省青岛市,从城市治理、市场需求、文化认同三个视角深入调查和研究地摊经济。

“管理是有效果,但还有很长的路要走。”

8月14日,调研队前往青岛市北区台东小吃街进行调研。台东小吃街位于青岛台东商业步行街,是特色街区的中心街,也是岛城五大商圈之一。由于疫情影响,台东夜市的人流量比往年小,但是台东是青岛最早恢复夜经济的地方之一,商户纷纷开门纳客,街区逐渐恢复繁荣景象。

“真好,我们熟悉的台东夜经济又恢复了。” 在此做啤酒生意的荆小梅说。据调研队了解,地摊经济管理放开后,台东小吃街的人流量快速增长,然而,随之而来的,便是管理的问题。

“那请问对于如今地摊的管理力度还是和以前一样吗?您认为这样的管理效果如何呢?”调研队队长姜萌萌询问道。荆小梅回答说,由于当前情况特殊,管理自然也比之前放松很多,“管理是有效果,但还有很长的路要走。”

调研队员对小吃街实地考察后得知,很多小吃摊会产生很多的垃圾,但是一些商贩不去打扫,离开以后留下满地的垃圾,给环卫工人增加了很多的工作量,而且还给城市增添了很多污染,影响了城市的风貌。

“虽说摆地摊已经合法,而且国家鼓励摆地摊,但是我们要在保证城市风貌的基础上,摆地摊赚钱。而随意摆放、破坏城市生态环境卫生的行为确实应该予以禁止。”摆地摊买菜的李女士说道。

“大家有了收入,那么消费自然就上来了。”

8月15日,调研队前往李村步行街进行调研活动。在征得对方同意后,调研队员对经过的赵先生进行采访。谈到对于地摊经济的需求及消费问题,他说道:“中国经济现在之所以强大,就是对外、对内都已经形成了闭环。现在我们引导‘地摊经济’,其实就是增强了这个内闭环,也扩大了群众收入,大家有了收入,那么消费自然就上来了。”

为充分了解地摊收入情况,调研队员接着对摆摊市民进行采访。队员了解到,地摊以前一直以平价、多样来吸引消费者,但现在地摊商品的价格似乎也没有以前那么“亲民”,很多商品的价格甚至和店里没有什么差别,所以人们对地摊的热情也不像之前那么高涨。

“卖水果的算是赚钱,收入还可以,无论是夜市还是早市,水果摊一般都还可以,只要你不是品相太不好的或是过于价格高的,市场表现都还行。”买水果的李师傅说道。调研队员了解到,李师傅卖水果多年,早市夜市都去,除了水果以外还有新鲜水果榨汁等业务。如果只算纯夜市收入的话,大概在300-400左右,因为常年在那附近摆摊,收入还是比较固定。收入不好的时候,大概是300元。

而卖服装的王女士则提到:“因为夜市不像商场,很多来夜市逛街的大部分都奔着吃去的,对于服装的受众群体上来说,没有太大优势,年轻人都爱去商场或是网购,地摊货不吃香。”

调研队员对此进行了记录和讨论,姜萌萌总结道:“总体上看来,如今的地摊中贩卖食品的需求较大,相应的收入也比较稳定,而其他类别商品的供需关系则并不理想。”

“虽然生意不如从前,但心里踏实了。”

一位摆摊的市民感叹:“虽然生意不如从前,但心里踏实了。”

实践队员发现,“地摊经济”所涵育的“地摊文化”,也是城市文化重要组成部分。看似纷乱,实为多元,有着其内在的逻辑。他们认为,一个城市不能只有CBD、酒吧街,也应该容得下地摊。

实践队员通过查阅资料了解到,很多国际化大都市都有特色浓郁的地摊。比如,新加坡是著名的花园城市,大街小巷却不乏小摊小贩,有的小摊还成了“明星”,吸粉无数。地摊虽小,却体现了城市对底层社会的吸纳和包容,隐藏着自下而上的社会流动通道。

在调研过程中,很多顾客表示:“花上一二十元,就能买到不少新奇的小玩意。 ” “热闹得很。 ”“烟火气又回来了。 ”

队员了解到,地摊经济对于青岛经济的恢复起到了非常积极的作用,地摊经济已经成为了人们日常生活中必不可少的环节,对地摊经济进行管理后,地摊经济定能更好的为青岛这座海滨城市增添一份烟火气息。

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