7月20到22日，“食”微知著团队以实践出真知为原则，来到文峰社区进行食品安全宣讲活动。团队在社区开设多个食品安全咨询窗口，利用自身专业知识为百姓解答所有有关食品饮食安全的问题，把习近平总书记口中的“奉献、友爱、互助、进步的志愿精神”牢记心中，告知居民如何安全吃，健康吃，绿色吃。一一解释老百姓对食品安全方面的一些误区，尽己所能的普及相关食品安全法律，同时宣传“四史”，强调国家和党为人民的辛福生活，社会的长治久安做出得巨大贡献。
在与年迈的爷爷奶奶交流的时候，透过他们的眼神，恍惚间我好像置身到他们的那个年代，看着他们吃着馒头就着咸菜的情景，我们没有淋过他们淋过得雨，但是却想替他们打一把伞。为期11天的实践之旅划上了句号，团队深深感受到改革开放给我国的饮食方面所带来的巨大变革，无论是从饮食的习惯方式、饮食环境、饮食安全以及饮食文化，从小到大都发生了翻天覆地的变化。
那个用粮票换粮食的时代一去不复返了，如今一部手机可以买遍天下食物。而且每个食物的身上都被贴上了二维码，那是它们的“身份证”，扫一扫食品上的二维码，即可追溯来源，产地品种信息一应俱全。时代的进度促进了科技的进步，科技的进度改变了食品行业的健康发展。随着时代的发展人们的目光已经不再聚焦在如何吃饱上面，绿色营养健康成为了重中之重，同时也更加注重膳食的营养搭配，让自己吃的少而精，追求1+1>2的效果。
食究其源，随着时代发展大家也更愿意去了解一道菜，一道美食背后的文化价值和文化背景。徐州工程学院食品与生物工程学院“食”微知著实践团队的实践之旅圆满结束，我们阅过悲喜相欣的人间万象，回过头来，这段朴实而又深刻的时光，或许，更使人热泪盈眶。恰逢中国共产党建党100周年，改革开放43周年，我们作为当代青年大学生，学党史，听党话，跟党走，感恩时代，感恩共产党，珍惜当下幸福生活，并为祖国未来的繁荣昌盛贡献自己的一份力量。
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