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四川学子线上三下乡:云赴嘉陵县,但品桑茶香

来源:西南财经大学农嘉乐实践队 作者:刘伊苹

由于疫情原因,为积极响应疫情防控要求,西南财经大学农嘉乐实践队及时修改调研方案,通过网络信息搜索与准备,于2021年8月27日对四川尚好茶业有限公司展开了线上调研。

四川省南充市嘉陵区作为中国桑茶之乡,种桑养蚕历史悠久,除了养蚕,整个嘉陵区有五万亩桑园里的桑叶用来制作成桑茶,成为当地百姓新的收入增长途径。为更加生动直观地了解嘉陵区桑茶发展情况,实践队队员连线共同观看了CCTV-17农业农村频道拍摄的《我为桑茶忙》纪录片。

该纪录片讲述了尚好茶业的董事长及他的女儿通过思“变”,提高桑茶销售量,解决因气候变化导致桑茶提早结束收购,种植桑叶的农民面临困境的问题的故事。从中实践队队员看到了尚好茶业面对市场变化不断改变,科学发展,与时俱进,由此才能不断发展,成为嘉陵区桑茶产业的领头人物。

为进一步探索南充市嘉陵区的桑茶产业发展经验以及其对于完成脱贫攻坚和助力乡村振兴所起到的作用,实践队对四川尚好茶业有限公司副总经理赵庆华女士进行了线上采访。她首先介绍了公司的规模,目前员工人数有1100多人,2020年营业额2.24亿元,建标准化茶桑基地1.3万亩,辐射带动5万余亩。茶桑产业效益好,辐射面广,带动能力强,受到了市区党委政府的高度重视。

通过采访,本实践队认为尚好茶业公司的经验与优势主要存在以下方面。

第一,科学种植,不断探索。尚好茶业紧密与省蚕研所、向仲怀院士团队合作,采取聘请专家入园指导与走出去学习相结合的方式,不断探索茶桑的种植管护、桑叶茶加工、桑枝食用菌生产等方面技术,实现变废为宝,绿色生态发展。

第二,多元开发,深度发展。尚好茶业栽桑养蚕,采桑制茶(食),倚桑兴旅,创新开发桑资源,拓宽了蚕桑产业链,实现了由“栽桑养蚕”向“栽桑养人”转变,由“单一利用”向“多元开发”转变。同时催生了生态蚕桑、食品蚕桑、饲料蚕桑、医药蚕桑等新业态,这些新业态在脱贫攻坚、乡村振兴、健康民生和生态建设中发挥着重要作用。

第三,承担社会责任,带动周边发展。尚好茶业通过构建“龙头企业+研发团队(高校+科研院所)+基地+专合社+农户”产业发展模式,推行“五金”利益保障机制,形成了一二三产融合发展的良好态势。同时,通过订单收购兜底,发动农户桑园套种,小蚕共育大蚕分户饲养,入股分红,成熟桑园管护倒包等联结带动方式,2019年带动农户5601户,增收1462万元;2020年带动农户12890户,增收3757万元。

同时通过与赵女士的进一步交流,实践队也得知了目前尚好茶业所面临的问题。首先是基地的旅游观光受桑茶采摘季影响,一般在春季才对游客开放,吸引的游客数量有限。对此实践队根据武夷山茶产业发展经验,提出了茶旅融合的想法,通过开设茶艺课程,传播桑茶文化,设置民宿区,设立桑茶文化的研学之旅主题旅游线路,将桑茶由农产品转为旅游产品,进一步带动游客经济。其次,对于桑茶产品的宣传度不够的问题。实践队得知尚好茶业在产能提升之后,开始加大媒体上产品的宣传力度,建设了自己的网站和公众号,并在央视七套,十套和四川电视台媒体宣传桑茶文化。但还是存在受众不够广的问题,对此实践队通过制作桑茶相关主题科普推送,撰写尚好茶业相关文章,并在社交平台上大力转发,以提高桑茶在大学生群体中的知名度。

习近平总书记强调“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,打牢乡村振兴的产业基础。”尚好茶业基于嘉陵区种植桑茶的传统优势,不断探索桑茶种植加工等方面技术,多元开发桑茶资源,利用电商多渠道销售桑茶产品,交出了自己的一份答卷。

这次调研让实践队感受到地方企业的蓬勃发展,深刻理解“产业振兴是实现乡村振兴的首要和关键,只有做好乡村的产业发展,才能真正实现乡村振兴战略的科学、持续、健康发展。” 同时,类似于“桑茶+文化旅游”的产业多元化发展,能够促进产业链延伸,增加区域经济价值,是中国产业结构发展的趋势。随着相关产业的不断发展,将会促进知识的交流传递,从而推动产业技术创新。

本次调研虽然无法到现场,但通过照片和一句句亲切的四川话的讲述,实践队透过屏幕仿佛也见到了桑茶园中“背篓姑娘踏露晨”,看到了周边村民增收后的笑容,闻到了阵阵清新的桑茶香。

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