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广海学子三下乡:英德茶文化旅游发展困境1

来源:广东海洋大学 作者:英红茶旅队

团队通过实地走访英德各大茶旅景区,如积庆里红茶谷、茶趣园、上茗轩茶园博物馆等地,以及对各景区的负责人进行了较为深入的访谈,了解到目前英德茶旅产业主要存在以下问题:其一是当地内生文化资源开发程度低

由米提斯衍生出来的当地内生文化资源亮点[l1]在旅游开发中未能得到充分的展示。根据“米提斯”,当地内生茶文化资源是指在地方性生态条件基础上所产生的茶故事、茶器物、茶俗茶礼、茶产品以及由茶衍生出来的一系列具有历史意义的资源,具有地方性和特殊性。英德是一个古老的茶区,产茶历史悠久,茶文化资源丰富,根据历史的记载,中国第一部茶叶专著,唐朝陆羽所著的《茶叶·八之出》就明确提到了古时的英德是主要种茶之地,伴随着丰富的种茶历史,英德茶文化应可谓源远流长,如当地的祭祀习惯舞狮抢青、擂茶粥、茶楼文化等习俗以及舞春色、调大茶等乡村文艺仍在英德东乡人的传统民俗文化中活跃至今。但在当地的茶旅景区的走访观察过程中,发现目前茶旅景区关于茶文化的旅游服务项目同质单一,大多为介绍茶的历史,采、辨、制茶、品茶等,茶文化资源没有得到优化升级,茶馆、茶楼服务缺乏文化氛围,茶企业形象挖掘开发和展示不够,没有充分利用好当地茶文化历史、习俗、惯例、特殊技能、经验知识、景观、人力资源等开发更多的旅游项目。

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