随着时代不断改变，人们的生活习惯、饮食习惯也不知不觉的发生了改变，每天都有大量种类丰富的食品供人们选择。想拥有一个健康的身体，合理的饮食搭配是至关重要的，但是我们所选择的食品是否安全呢？虽然食品安全与食品营养都很重要，但是只有食品安全了，我们才有资格去谈食品的营养与健康！今年暑假我参加了以“食品营养与安全”为主题的暑期三下乡社会实践活动，在这次活动中，我有以下几点感悟：
我国营养知识教育非常薄弱，营养盲多于文盲，在农村普及营养安全与健康的知识迫在眉睫。农村大部分是老人，从在农村做的村民的采访调查中我们发现农村居民食品安全意识薄弱，甚至不知道遇到食品安全问题要向有关部门投诉的基本常识。因此，村委会需要强化农村居民对食品安全问题的关注，帮助完善农村食品质量监管体系，而政府也应加强食物生产者的诚信教育，促进社会的全面进步。
社会餐饮企业应提高食品营养与安全的意识。多大的店铺，餐饮管理者就应有多大的责任，要严把原材料的质量关、要确保材料储藏正确、要确保烹饪场所的卫生环境、要注意烹饪过程的卫生、要注重食物的营养搭配……
食品安全监管就应让政府、市场、第三部门和社会这四个部门之间发挥各自优势，取长补短，以最大的合力为食品安全监管提供服务。民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障。虽然国家有食品监管部门，但对食品安全的监管是一个庞大的工作，总有这些部门顾不到的地方，总有一些商家狡猾奸诈，我们全社会更应该联合起来，共同监管，相互监督，共同维护我们的美好家园。
“千里之行，始于足下”，这次实践活动，丰富了我们的实践经验，提高了我们的团队合作能力，使我们通过这次实践更加了解社会，这次实践活动意义深远，对我们的帮助享用一生。作为一名大学生，社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式；我们要提升我们的修身，树立服务社会的思想与意识。同时，我们要树立远大的理想，明确自己的目标，为祖国的发展贡献一份自己的力量！
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