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赏一山满茶之景,探茶乡经营新模式

来源:曲阜师范大学地理与旅游学院 作者:郑功玥

随着现代化农业的深入推进,我国相继出现不同模式的农业社会化服务组织和机构,形成各具特色、形式多样化的服务体系。为积极配合国家农业农村部门提出的“一控两减三基本”目标,同时降低农户作业成本提高收益,曲阜师范大学地理与旅游学院“知农爱农”实践队于1月9日赴日照市东港区秦家官村进行实地调查,探索茶园托管新模式。

初入茶村,感受浓浓茶韵。日照绿茶是中国最北方的茶,因地处北方,昼夜温差极大,因而茶叶生长缓慢,较南方茶具有更多的维生素、矿物质及对人体有益的微量元素。进入村内,映入眼帘的就是满山茶树,农户在山上正在做茶树的抗寒防冻工作,队员们感慨到:日照绿茶之所以被誉为“中国绿茶新贵”离不开农户的悉心栽培及对每道制作工艺的严要求、高标准。

步入茶村,了解茶园新模式。知农爱农实践队经前期队内商讨决定采用问卷的形式调查村内农户对茶园托管模式的认识及托管意愿。所谓茶园托管模式,即农户采摘完茶后将茶园交由公司托管,在封园前公司全权负责茶园种植、采摘。打破以往茶农以采摘春茶为主,夏秋茶剪掉之后就废弃的传统格局。按照传统模式,三四叶茶长期没有得到利用,剪下的茶叶都烂在地里当肥料,但公司托管后,将通过统一管理,利用现代农机具进行批量采摘,充分把三四叶茶利用起来,打破春芽才珍贵的传统理念,使茶叶品质全面提升,得到市场肯定后提高农户收益。

深入茶村,探茶园新气象。队员们运用通俗易懂的语言与村民交谈,耐心的解释问卷中的问题,并为村民介绍茶园托管的新模式,大部分村民纷纷表示茶园托管不仅仅能节约时间、人工成本和用肥用药成本,还能增加纯收入,愿意将自己的茶园交由茶企打理。但少部分村民不愿将茶园交付茶企统一管理,一方面是对茶企大规模经营管理模式的陌生,另一方面对茶企能够为村民增收增效表示怀疑。

走访调查,了解茶农困难。从与农户的交谈过程中,我们了解到农户大多存在茶叶滞销情况,仅靠自己无法找到充足的买家,迫不得已将采摘的茶出售给附近茶厂,常常入不敷出。我们采访到的一位老爷爷表示,自己有心种茶、采茶、摘茶,但体力跟不上,同时技术问题也是目前爷爷在经营茶园时存在的问题。村干部也在思考如何帮助农户更快更好地解决生活困难及茶园滞销情况,对于队员提出的茶园托管模式表示愿意向村内加大宣传,同时努力寻找信誉高、服务质量优的茶企引进村内解放农户双手。

通过此次实践调查,队员们在加深理论知识的同时,进一步感受到茶园托管新模式的推进有助于改善农户生活,提高农户生活质量,解放农户双手,帮助农户增收。作为大学生,我们有责任有义务为国家乡村振兴献出一己之力,为打造形式多样、各具特色的乡村建设而奋斗。

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