为贯彻落实“解决实际问题，培养实干精神”的实践要求，讲好家乡故事，在独厚风土人情下探索家乡发展的中国经验和智慧。厦门大学嘉庚学院寒假社会实践“四舍五入”团队解决实际问题，为贯彻落实“解决实际问题，培养实干精神”的实践要求，讲好家乡故事，在独厚风土人情下探索家乡发展的中国经验和智慧。
潮州彩瓷又简称潮彩，是汉代传统陶瓷工艺在时代中结合地方特色酝酿而生的一种独特的陶瓷彩绘艺术。新彩颜料与传统釉上彩绘艺术的结合，在能工巧匠的精细描绘下，潮州彩瓷具有构图饱满、色彩鲜艳、层次分明、线条流畅、优美生动、格调高雅等特点。
通过线上资料的搜集，小队成员了解到，以彩瓷工艺为代表的广东省潮州陶瓷业在其世代传承中经历过工艺闻名中外的兴盛时期，也曾遭遇过人才断层、后继乏人的衰落时期。后来经过政府的政策调整以及产业自身的整合、升级，潮州彩瓷又以新的活力逐渐重回大众的视野中。
为进一步了解影响广东省潮州市陶瓷业的兴衰变化的原因。在2月初，分队访问员王嘉妮利用春节访亲时间对外公邢柏桐（原潮州彩瓷总厂厂长）、母亲邢盈（原潮州彩瓷总厂彩瓷艺人）进行了一次访谈。希望从曾经的产业经营管理者及生产者的记忆中去寻找到线上资料未公示的一些历史细节。
1950年，由潮州（源裕、通利、南兴、玉顺、双艺、合成昌、陶成玉）七家私营彩瓷庄重新组合，成立潮州城镇联营彩瓷庄。1952年9月，成立不久的联营彩瓷庄因无法经营，资本家全面解雇工人。不少技艺人员分散到周边各地（包括香港，澳门）。随着合作化运动的发展。由17名失业技艺人员成立彩瓷加工组，生产自救，此后发展至22人。潮彩由此初成雏形并发展。1954年又成立潮彩生产组。人员达40多人。1956年，流落在港澳、高陂、饶平等地的几十位潮彩艺人回到潮州并成立彩瓷生产合作社，人员发展至70左右人，1958年发展到108人。
到1969年已发展至500多人。随着外贸出口和内销旅游的需要。彩瓷工厂日益增多，发展壮大，盛况空前。短短的20年时间，潮州市有彩瓷专业厂6家，发展最快当属潮州彩瓷厂，所不完全统计，最高拥有4000多名职工和一批潮彩艺人、工艺师、技术人员。年生产瓷器4千万只（件）以上，产品遍及国内28个省市，远销世界70多个国家（地区）区，占汕头口岸年出口彩瓷器60%以上。
改革开放后，中国各行各业迎来了发展的新机遇，新的技术和体制、外企资源的合作与吸收成为了企业之间竞争、发展的重要因素。不少小工厂趁着这波浪潮努力成长，翻身成为了后来国内外知名的大企业。
通过访谈，小队成员了解到，为响应改革开放的号召，进一步扩大潮州彩瓷工业的生产规模，在潮州政府的支持下，广东省潮州市彩瓷工贸集团公司应运而生，潮州彩瓷厂成为了集团公司彩瓷生产、外贸经营的主力。至此彩瓷的生产经营水平达到了顶峰。
然而，在20世纪末，由于自身老旧的管理体制未能顺应时代发展的新要求、加上公司管理层人员的错误决策直接对工厂造成的不良影响，潮州彩瓷工贸集团公司的经营开始走下坡路，直到最后公司破产倒闭，彩瓷厂生产车间也宣布解散。虽然今日潮州彩瓷厂旧址还在，机构还残存着，但也只是有名无实的一个空壳罢了。
随着大树的倒下，树上的花飘落至千万家。厂内生产车间解散后，大量的潮彩艺人失去了工作。为了生存，工艺人们必须做出选择，一部分潮彩艺人自行或者与他人合作设立彩瓷工作室；一部分潮彩艺人以资深老工艺人的身份去往潮州市潮安区枫溪区一些规模较小的陶瓷制造工厂担任彩瓷工艺指导人员；而留一部分人员放弃了一身技艺转职从事了其他工作……
邢柏桐，曾经的潮州彩瓷总厂厂长，在访谈中感慨道，潮州彩瓷总厂的衰落，既是令人惋惜的去也是令人期盼的，惋惜的是曾经作为潮州陶瓷产业链中一颗引航之星的潮州彩瓷厂最终在时代变革的洪流中陨落。令人期盼的是随着它的陨落，潮州陶瓷彩绘的技艺随着潮彩工艺人的东西奔走而得到了广泛传播，从此这套工艺不再是为少数厂家所占有，它与其他陶瓷制造技艺相结合，在兼收并蓄中让潮州陶瓷文化在国内外的影响力进一步提高。
为了使潮彩得到更好的传承和发展，各级政府相继出台有关传统工艺美术保护政策，潮州彩瓷被列入保护工艺门类，同时“潮州彩瓷”也被列入广东省第三批省级非物质文化遗产保护名录，成为重点保护项目。
2014年，潮州彩瓷烧制技艺以传统技艺入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
分队成员王嘉妮表示，通过此次调研走访，自己对家乡的彩瓷业发展历史有了进一步的了解，令她高兴的是家乡的彩瓷业在政府的帮扶与产业自身的努力下已经重新焕发生机，如今的彩瓷业结合了互联网技术，一定程度上扩大了内销外贸规模，而在当地又与新兴的旅游业结合，玉与潮州工夫茶、潮剧、潮绣、潮雕等潮州传统文化一同成为了潮州旅游文化产业链中不可或缺的重要组成部分。她也希望，能利用此次调研实践的机会，为家乡特色产业做好宣传，让更多人了解潮州富有地方特色的文化，了解潮州这片古韵犹存的土地。
习近平在潮州考察时曾强调：我们爱这个城市，就要呵护好她、建设好她。新时代青年，应当响应时代的号召，不忘初心，利用自身所长，依托国家给予的好政策，结合新发展理念为家乡产业做好宣传，办好实事。为家乡谋发展，为人民谋幸福。
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