特色产业推动乡村振兴
—许昌学院新农业助力乡村振兴实践队
2022年6月16日，许昌学院化工与材料学院新农业助力乡村振兴实践队张梦瑶、张鑫、苏嘉珂、乔浩男、刘冬情五位同学在线下分别对家乡经济作物、特色作物发展进行总结。
商城县隶属信阳市，最为著名的就是当地茯苓。其用途多样，主要有医用、食用、保健品三个方面。《神农本草经》中注明茯苓是名贵中药珍品，具有非常高的抗癌、固精保肾等保健功能。商城县有非常悠久的种植生产历史，因而也戴上了“茯苓之乡”的桂冠，“商茯苓”也被固定为商城特有的物产命名。
据了解，商城县森林面积120万亩，森林覆盖率达38.12%，高于全国和全省的平均值，其中茯苓主要的寄生源马尾松占林地总面积的71.8%，达到68万亩。商城茯苓以其优异的品质，精细的加工，形成了自己独到的特色，在国内外市场久负盛名，“茯荟之乡”的美名越传越广。
河南省郑州市荥阳市，历史上富冠海内的“天下名都”，其中荥阳柿饼是河南省郑州市荥阳市的特产，有“柿霜饼唯荥阳独有”之称。荥阳也被誉为河南省的柿树之乡。
霜降前后柿子成熟，人们就开始着手加工柿饼，加工过程大致经过以下步骤：选果、去皮、晒饼、上霜。柿饼也具有极高的营养价值和食疗作用，经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。据一些柿饼商介绍荥阳柿饼近几年已进入东南亚、日本等国际市场。
同样产自中国河南荥阳的荥阳霜糖，以柿饼表层的柿霜制成，又称霜糖饼。可治舌干、喉痛、口烂，为夏季消暑解热、食药两用佳品。
从队员们对家乡的介绍中，我们了解到了各地的农产品，探究了农作物的进化发展过程、加深了对现代科学在农业发展和农产品品质提升的重要意义的理解。
（供稿人：白月瑶）
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