时间：2022-07-02 14:33:26 来源：安徽师范大学生命科学学院 作者：陈紫其
安徽师范大学池州6月30日电（通讯员 陈紫其） 6月30 日下午2点，安徽师大生科院赴池州九华山T·药食同源中药材黄精创新发展研究本科生社会实践团队在九华当地对黄精衍生品和菜肴进行调研，采访当地餐馆负责人等相关事项。九华黄精亦称为地藏黄精，是中国国家地理标志产品，可药食两用。九华黄精香甜浓郁、肉质细腻、嚼之无渣，是当地做菜的好材料。其中，椒盐黄精是九华山最特色、最美味的黄精菜肴之一。
图为实践团队扬着队旗出发。通讯员 戚素娟 摄
图为队员采访九华当地人对于黄精产品的见解。通讯员 戚素娟 摄
图为团队队员采访当地人对黄精衍生品的看法。通讯员 戚素娟 摄
图为餐馆老板为队员介绍黄精菜肴。通讯员 戚素娟 摄
图为九华餐馆老板给队员介绍自己做的黄精茶。通讯员 戚素娟 摄
图为九华当地特色菜肴——椒盐地藏黄精。 戚素娟 摄
图为九华餐馆负责人为队员讲解九蒸九制黄精。通讯员 戚素娟 摄
图为队员听参观负责人讲解黄精茶。通讯员 戚素娟 摄
图为九华黄精衍生品黄精茶。通讯员 戚素娟 摄
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