为进一步探索乡村振兴战略背景下社区教育学院的发展之路，浙江师范大学教师教育学院“兴甬”实践队于7月9日赴慈溪市庵东镇参观学习。在庵东镇成人中等文化技术学校校长陈再新的带领下，实践队队员前往五味居、庵东“七·二三”盐工革命斗争史陈列馆和庵东社区教育学院开展实地调研，多方面见证乡村振兴的成功案例。
江南神厨：一座五味之居，一片厨艺天地
五味居并非对外开放的餐厅，而是私人住宅。在五味居里，金明权有着自己的小世界。在这里，他不断琢磨，布置设计着自己的宅子；在这里，他梦想着一步一步创立出自己的厨博馆；在这里，他招待来自全国各地的餐饮界大厨名师；在这里，他常年创新，整理研发新菜品。
“我这一辈子呀，就是喜欢折腾。”金明权先生笑着说道。在金明权先生的收藏室里，实践队队员被眼前几个近三米高的大古玩柜所吸引，上面摆放着不同的餐具，琳琅满目，令人目不暇接。据介绍，这些藏品年代久远，其中筷子、筷笼等的历史可追溯至民国甚至明清；做工讲究，由象牙、畜角、银、铜、铝等材料打造而成，运用了镂空、浮雕、镶嵌等工艺。
除收藏餐具外，他在菜品上也不断“折腾”。他与实践队队员讲述了自己丰富多彩的人生经历。他年轻时在东北参军，是炊事班的一员。后来回到家乡，机缘巧合之下，四处参加比赛，拜师学艺。“一桌红宴杨梅来，梅汁梅酱出美味。酸甜多汁创意浓，伊人梅秀在江南。”尝试了上千次后，金明权终于研制出了“杨梅宴创新十八道”，其独特的口感博得了大家的喜爱。在访谈过程中，金明权为实践队队员准备了杨梅汤圆，品尝过后，队员们赞不绝口。
金明权的“折腾”还体现在把他的厨艺推广出去。随着菜品的更新，他想帮助当地百姓掌握该厨技，以便其随时享受更好的家乡风味，并借此提高收入。于是，金明权先生反复研究，完成了《象山海鲜菜谱》《寻味前湾》等书籍的编写工作。人们可以参考图文、依样画瓢，享受下厨的乐趣。
在这片广受自然馈赠的土地上，人们自古以来依海而生，一箪食、一豆羹，无不浸润着浓郁的地方特色文化。金明权就在这儿，结合本地特色与多年的工作经验，不断创新食谱，总结、推广当地的美食文化，并联合社区教育学院开设相应课程，让更多人掌握这门手艺，志在为当地人留住记忆中的味道，尽己所能为乡村振兴献力。
庵东盐场：一段历史记忆，一种斗争精神
位于杭州湾南岸的庵东是慈溪最年轻的土地，在这片曾以“浙江盐都”享誉全国的滩涂地上，因“盐”而诞生的革命精神代代相传、生生不息。
实践队队员来到庵东“七·二三”盐工革命斗争史陈列馆，了解庵东盐场的发展史。在陈校长和陈列馆讲解员的讲解下，实践队队员对过去盐民的苦难岁月有了更深入的了解，也知道了盐场晒盐的方式及其所用工具等，在体会晒盐文化的过程中追寻庵东的独特历史记忆，感悟跨越历史而不灭的盐民斗争精神。
20世纪20年代，庵东盐场是浙江最大的盐场，也是全国三大盐场之一，有盐民10万，年产盐达200万担，产量为全浙之冠，但盐民生活却是“盐价珍珠贵，盐民饿道旁”。此后，庵东盐场掀起了工人罢工运动，盐民们为捍卫自己的权益而奋起反抗。“六折收盐”事件更是惊动了南京政府，实践队队员为当时盐民的疾苦生活感到悲哀，也为盐民奋起斗争的顽强精神感到振奋。
“怒打秤放局”、反对“六折收盐”、成立盐区第一个民主政权……抚今追昔，庵东的历史俨然一部盐工革命的红色斗争史。从昔日的盐碱地到如今的开发热土，盐工的革命斗争精神激励着一代又一代庵东人民不忘初心，砥砺前行，满怀豪情地推动高质量发展，助力乡村振兴。
庵东成校：一个文化品牌，一颗爱老之心
庵东镇社区教育品牌工作室的前身是“文庆工作室”，其以主动而为的服务理念、快乐工作的快乐理念、上下接气的使用理念和相互成就的双赢理念为指导，致力于“一村一品”社区教育实验品牌建设、传统戏曲进文化礼堂品牌建设和辅导企业职业技能等级自助认定。在庵东成校，实践队队员有幸与潘文庆教授和陈再新校长进行交流，对庵东成校的特色品牌有了进一步的认识。
“千人歌舞乐庵东”是庵东的一大文化品牌。庵东镇依托村落文化、企业文化和校园文化的蓬勃发展，积极在全镇23个行政村组建各具特色的文体队伍，并以文化礼堂和村落文化宫为载体，积极开展群众性健康有益的文体活动。“千人歌舞乐庵东”终身学习品牌项目推进了先进文化和文明生活方式对农村传统生活方式的改造，营造了淳朴的民风和文明的乡风，为新农村建设提供了有力的思想保障。
先前查阅资料时，实践队队员注意到庵东成校对老年教育的关注度很高。发展老年教育是解决人口老龄化问题的重要途径，能够最大限度地发挥老年人对社会的作用，扩大社会中人力资源的宽度和深度。庵东镇老年人口占比已达26%以上，老年人口数量的增加产生了许多亟待解决的社会性问题。庵东镇成校则从5年前就开始推动老年教育，致力于老年教育培训课程的开设，以班主任管理的形式管理班级，定期召开班委工作会议商讨老年班级工作计划。此外，庵东成校及时关注到老年人在智能时代中身处弱势的现状，为解决社区老年人“用机难”的问题，自行开发和编辑了《现代生活好帮手 智能手机易入门》等社区教育读本和教材，以帮助中老年人轻松高效地学习智能手机。该读本随后也被慈溪市其他成人学校列为范本，并依此开展相关课程。
一方水土养一方人，在深厚历史底蕴的浸润下，庵东人才辈出，桥南明珠熠熠闪烁。此次庵东之行，实践队队员收获颇丰。正如习总书记所言：“咬定青山不放松，脚踏实地加油干，努力绘就乡村振兴的壮美图卷。”实践队队员将勇担时代使命，助力乡村振兴，脚踏实地，行而不怠。
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