当前位置: 主页 > 社会实践 >

人科学子“三下乡”:访风情苗乡,习非遗技艺

来源:重庆人文科技学院建筑与设计学院 作者:敖晶

为进一步挖掘彭水县传统美食文化底蕴,推动少数民族非遗文化传承,2022年7月5日上午9点重庆人文科技学院“扬帆起航”乡村振兴与文化惠民实践团来到“郁山鸡豆花”年轻一代传承人苏巧红家中学习苗族非遗美食鸡豆花与三香的制作。

据传承人苏巧红介绍,郁山鸡豆花因其原料为母鸡肉、蛋,形色均如豆花而得名。相传,鸡豆花为唐代废太子李承乾的丫环可心创造,距今已有1300余年的历史。现如今也成为郁山最具特色的饮食佳品。

在学习体验中,苏巧红向实践团成员们详细地介绍了鸡豆花与三香的制作工序。郁山鸡豆花选用新鲜母鸡鸡脯肉,经去筋、剁碎捣烂溶入芡粉水中,与蛋清糕搅匀后,放入熬好的鸡汤内煮熟即可。鸡豆花制作工艺的复杂,技艺的精湛,用料的考究,充分展现了苗族人民的劳动与智慧。实践团成员们学习鸡豆花和三香的制作,在身体力行的劳作中感受非遗文化的乐趣。

此次苗族非遗美食的实践体会使实践团成员收益匪浅,不仅感受到苗乡特色美食背后的文化魅力,更加深刻认识到非物质文化传承的重要性。作为当代新青年,要肩负非物质文化遗产的传承和发扬,将传统与创新相融合,助力乡村振兴。

http://www.dxsbao.com/shijian/482969.html 点此复制本页地址

相关内容

聊城大学传媒技术学院考研大满贯宿舍413——夜灯长明照题海 青春共赴研梦来

以知识为舟以互助为桨在漫漫长夜里砥砺前行于浩瀚学海中并肩奋进用坚持书写青春答卷以协作铸就上岸奇迹接下来让我们一同走进考研大满贯宿舍聆听她们的考研经验一、宿舍成员及上岸院校2…… 荆煜轩 张雅淇 李 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

五四薪火 聊传新篇-传媒技术学院主题朗诵献礼表彰盛典

为弘扬以爱国、进步、民主、科学为主要内容的五四精神,增强学生的社会责任感和使命感,4月25日,聊城大学于西校区大礼堂举办了聊城大学2025年五四表彰暨“青春榜样”宣讲会。传媒技术学院…… 荆煜轩 张雅淇 李 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

聊城大学传媒技术学院开展“解读恋爱信号 打造健康恋曲”阳光心理大讲堂活

为引导学生树立“平等、尊重、包容”的恋爱价值观,助力学生进一步提升自我认知和情感管理能力,4月23日,传媒技术学院于11#C607开展了“解读恋爱信号,打造健康恋曲”阳光心理大讲堂活动。…… 荆煜轩 张雅淇 李 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

传媒技术学院参加聊城大学2025年广播体操比赛

为进一步深化校园文化内涵,切实提升学生的体质水平,彰显积极向上、充满活力的精神风貌,4月19日,聊城大学于西校区南田径场举办了2025年广播体操比赛,传媒技术学院积极组织学生参与此次…… 荆煜轩 王雯萱 李 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

聊城大学传媒技术学院开展西部计划线上培训活动

为增进学生对西部计划政策的了解,提升西部计划笔面试通过率,4月7日,聊城大学传媒技术学院于线上开展西部计划培训活动。此次活动由传媒技术学院专职辅导员张戈瑜主持,邀请到优秀志愿者…… 荆煜轩 张雅淇 李 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

聊城大学传媒技术学院开展西部计划宣讲活动

为拓宽学生视野,激发学生们“到西部去,到基层去”的热情,进一步培养他们的社会责任感,3月23日,聊城大学传媒技术学院于11#C410开展了西部计划宣讲活动。本次活动邀请到传媒技术学院202…… 荆煜轩 张雅淇 李 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

聊城大学传媒技术学院开展“青春筑爱 颐养同行”志愿服务活动

为弘扬尊老、爱老、敬老的传统美德,进一步增强青年学生的社会责任感和使命感,3月22日,传媒技术学院于颐乐家园养老院开展了“青春筑爱,颐养同行”志愿服务活动。传媒技术学院第七届青…… 荆煜轩 刘玺诺 李 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

【传媒】积极参与“‘就选山东’起航齐鲁”聊城大学2025届毕业生春季就业双

为搭建校企交流平台,强化产教协同育人机制,贯通人才培养与产业需求通道,3月20日,聊城大学就业指导中心于东校区原世纪大道承办“‘就选山东’起航齐鲁”聊城大学2025届毕业生春季就业双…… 荆煜轩 张雅淇 李 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

推荐内容

聊城大学传媒技术学院考研大满贯宿舍413——夜灯长明照题海 青春共赴研梦来

以知识为舟以互助为桨在漫漫长夜里砥砺前行于浩瀚学海中并肩奋进用坚持书写青春答卷以协作铸就上岸奇迹接下来让我们一同走进…

五四薪火 聊传新篇-传媒技术学院主题朗诵献礼表彰盛典

为弘扬以爱国、进步、民主、科学为主要内容的五四精神,增强学生的社会责任感和使命感,4月25日,聊城大学于西校区大礼堂举办…

山东大学学生唐仲英爱心社成功举办仲英学者助益计划系列讲座

为拓宽我校学子学术视野,搭建师生交流平台,山东大学学生唐仲英爱心社于4月22日在中心校区董明珠楼213d成功举办“仲英学者助…

湖南科技学院走进敬老院开展志愿服务活动

本网讯(记者丁紫涵)为弘扬中华民族尊老敬老的传统美德,增强青年学生的社会责任感,4月13日下午,湖南科技学院马克思主义学…

新乡工程学院外国语学院举办2025年大学生志愿服务西部计划宣讲会

为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,扎实推进国家大学生志愿服务西部计划,引导青年学子以青春之力服务社会、扎根…

最新发布

快乐毽子舞
在此次的舞蹈教学中,与其说是舞蹈,倒不如说是健身操。这节课的目的,就是训练学生的身体协调能力和体能。毽子舞不难,它是最近火爆全网的健身操,现在的网络时代,我们可以对着电视机进行学习,一起运动,…
“缙”你我所能 助健康童心上
近日,丽水学院教师教育学院“行知行”暑期社会实践团队赴缙云县宅基村“双百双进”夏令营,开展健康教育专题课程,帮助他们系好第一颗扣子。袁隆平院士说过:“人就像一粒种子。要做一粒好种子,身体、精神…
走进留守儿童的世界
本次爱心志愿服务系列活动旨在关爱留守儿童,关心青少年成长。留守儿童这个弱势群体作为社会快速发展导致的结果,社会各界理应采取各项措施保证他们的健康成长。他们大都从小离开父母跟爷爷奶奶一起生活,很…
寻梦青绿,益路同行,我们走在路上
随着时间一天天过去,我们的河小青暑期实践也接近了尾声。这次保护黄河的暑期实践对我们团队的所有人来说都是一次很好的历练,这次活动不止增强了我们对于黄河的保护意识,更培养了我们对于普及和宣传黄河保…
今日宜运动
今天开展的体育课程,可以看出李老师课的基本工扎实,课前准备充分,教师对学生的体育常规训练到位。树立了“健康第一”的思想,能把学生的发展放在首位,重视学生的主动参与,使学生在自我探索中体验成功的…
毽操风貌
朝气蓬勃风采,风华正茂,为了丰富小学生的文化生活,增强学生精神风貌凝聚力量,怡妃老师准备早上的一段毽子操来打起一天的精神。在怡妃老师的精心策划下,这一场毽子操的课堂是为了让小朋友们感受运动的乐…
“逐星熠梦,久伴童行”——淮北师范大学暑期社会实践活动
本次爱心志愿服务系列活动旨在关爱留守儿童,关心青少年成长。留守儿童这个弱势群体作为社会快速发展导致的结果,社会各界理应采取各项措施保证他们的健康成长。他们大都从小离开父母跟爷爷奶奶一起生活,很…
安阳师范学院暑期社会实践感悟——情系黄河,保护生态
一片叶子属于一个季节,年轻的学子们正有绚丽的青春年华。谁说我们意气风发,年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不间窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的…
西外三下乡:蔚蓝晴空,不容荼毒
西外三下乡:蔚蓝晴空,不容荼毒阵阵呻吟,是染毒者的悲哭。声声枪响,是贩毒人的丧钟。我国有饱受毒品迫害的苦难史,由于鸦片战争这刻骨铭心的惨痛教训,每一代新中国领导人和中国人民都将禁毒事业看得无比…
曲园学子暑假社会实践:探索企业科技,技术赋能未来
技术是企业的核心竞争力,科技是企业的第一生产力。为更好的了解科技对企业工作效率的提升作用,探究技术为企业工作方式带来的改变,2022年暑假期间,曲阜师范大学党委宣传部暑假社会实践队伍“科技赋能,民…