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西安学子三下乡:智能大棚助力蔬农,冷链运输造福万家

来源:西安建筑科技大学华清学院机电 作者:张佳晨

绿色环保一直被人们誉为追求健康生活的标志性词语,大力发展绿色农业经济推进乡村振兴进程逐渐成为经济发展的重要决策,为更加深入了解其中蕴含的奥秘,西安建筑科技大学华清学院团委暑期“聚焦三农建设•谱写美丽乡村”乡村振兴调研团于2022年7月20日抵达吉林省扶余市得胜镇范家村蔬菜大棚产业展开调研。活动伊始,团队指导老师许盼提前与扶余市得胜镇范家村负责人武峰取得了联系,经过团队们的精心筹备,实践团成员于20日当天到达蔬菜大棚种植地,经过短暂休整后,实践团成员便在范家村工作人员的带领下开展了对蔬菜大棚参观调研工作。

“要想收成好,大棚就得巧!”大棚的构造对蔬菜的质量起到至关重要的作用。在这里,由于种植蔬菜的种类不同,大棚的构造进而也不尽相同,据实践队员了解,在范家村本地常见的大棚种类有三种,即单栋大棚、连接大棚、多层覆盖大棚。考虑到蔬菜的特性,如对光能的吸收量和对气体的需求等等,村民们也会根据植被的需求建造出最佳培养它们的温室;伴随着近几年随着蔬菜大棚产业的迅速发展,范家村也同样开始利用物联网技术应用于大棚中的蔬菜种植中,村民们可通过手机APP实时远程获取温室大棚内部的空气温湿度、土壤水分温度,并自动控制温室内湿帘、滴灌、内外遮阳等设备。同时,系统还可以推送实时监测信息实现温室大棚远程化管理,提高了村民们蔬菜种植的效率,增加了范家村蔬菜种植户们收益!

范家村民们的蔬菜大棚主要种植的蔬菜品种有茄子、黄瓜、柿子、尖椒、豆角等,种植大棚的村民批量出售农作物是经济收入的主要来源;途中在与种植大棚的村民交流实践队员了解到,在蔬菜的成长过程中还需定期为其进行施肥,除草,灌溉等流程,在村民们的精心照料下,近几年蔬菜产量持续增产增收,而在正常情况下每年是可以有五万到六万的收入,情况好的时候可以达到十几万,但不好的时候可能就仅有两三万。近年年来影响村民们收入情况最主要的就是疫情的影响导致蔬菜价格变动比较大,可能两天之间每斤能够相差两三块。但总体来讲,村民们蔬菜大棚的情况还是比较可观的,收入状况也相对良好。

在蔬菜的采摘运输过程中,难免会因为人为因素导致蔬菜产生不同程度的损耗,温度过高,会加速产品的的衰老和品质的劣变;温度过低,容易造成冷害或冻害,在现如今产品品质要求需要相应程度保障的大环境下,这就要求蔬菜的存储运输质量拥有过硬的本领,为保障蔬菜新鲜程度不受采摘时间周期影响,越来越多的村民开始采用蔬菜保鲜冷库来确保蔬菜从采摘到打包再到暂存过程中蔬菜的损耗,搭配冷链运输,确保了蔬菜的人为损耗,提高了蔬菜的保鲜素质;武师傅向实践团队员感叹道:“以前蔬菜的采摘保存就像是在打仗,既要与仓库的存储环境斗争防止日晒雨淋,又要与采摘的时间周期赛跑防止蔬菜长老,冷链存储运输大大分担了村民采摘的精力,可以省下更多的时间与省内省外的菜贩们打价格战!”说到这里武师傅发出了爽朗的笑声,惹的实践团成员也忍不住跟着一块笑出声来。

在蔬菜的销售方面,范家村蔬菜销售渠道采用收成后有专门的市场,所以出口上比较有保障,现有的市场资源让人们生活质量有了很大的提升,蔬菜销量提高带动种植面积增长的同时,市面上仍然存在一些问题;据了解,大棚蔬菜以个体户经营为主,当地除了缺乏集体性理论指导以外,仍有部分技术难题,例如农药的用量与蔬菜安全性的平衡也使得消费者对非正季农产品信任度存在摇摆观点,这些问题仍然是当地村民有待攻关的难点;但在炎热的夏天,村民们将安全无公害的蔬菜放入冷库中保鲜以备出售,通过冷链保鲜工艺,越过层层大山来到消费者餐桌前,对于依赖蔬菜种植养家糊口的村民们来说依旧是一笔不菲的收益,他们辛勤劳动的回报饱含他们每天辛勤劳作之中投入的汗水,是独属于他们自己的浪漫。

蔬菜大棚不仅解决了反季时期人们吃菜难的问题,而且推动了乡村的经济发展,现如今相当一部分农民通过种植蔬菜大棚已经实现了脱贫致富,进而打开了财富的大门。尽管在冬季我们仍然可以吃到各种蔬菜,但智能化温室大棚所带来的便利与低成本优势也在逐渐被大众消费者们所认可;本次实践队员们在此次调研活动对蔬菜大棚产业发展形式有了更深层次的了解,同时队员们也会大力向外界相对贫困地区传播此发展形式,在今后的调研中队员们也将继续不忘初心,努力探寻,用青春的力量助力乡村振兴。(作者:高欣桐 张佳晨)

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