）青岛农业大学园艺学院“矢志三农，田园逐艺”赴威海乡村振兴实践服务团于7月14日在青岛农业大学园艺学院专业指导教师闫征南、崔振华的带领下参观了威海市食品检测中心，并与威海市食品检测中心主任臧汝英及相关工作人员开展面谈会。
首先，实践团的成员们来到了威海市食品检测中心参观。威海市食品检测中心全称威海市食品药品检验检测研究院，主要职责是承担食品、药品、化妆品、医疗器械产品、农副产品检验检测工作，以及药品不良反应、化妆品不良反应、医疗器械不良事件、药物滥用的监测评价技术工作，建有食品检验实验室、药品检验实验室、医疗器械产品检验实验室，总面积30000平方米，总投资近4亿元。研究院已通过省级检验检测机构资质认定，并通过山东省农业农村厅、省畜牧兽医局、省自然资源厅质量安全监测机构考核，是全省取得农副产品检验资质最多的市级检验检测机构。
实践团的成员们先后参观了市食品药品检验检测研究院的食品检验实验室、药品检验实验室、医疗器械产品检验实验室等，详细了解研究院的布局安排和相关检验检测工作开展情况。检测中心的实验室众多，内部各种实验仪器摆放整齐，工作人员全部身着标准服装。需要检测的样品在检测前要先进行粉碎研磨处理，之后在洁净室通过一条传送带运送到实验室，有需要培养的样品则会被传送到培养室，经过检测后，废弃物会被运送到废弃物处理室。检测全程是单向流程，实验室严格密封，最大限度减少人员流动，把外界的干扰降到最低，确保检验结果的精准。
相关工作人员介绍到，在对不同的样品进行检测时，我们往往采用不同的检测方法，对于容易汽化的物质，一般采用气相测普法，对于难以汽化的物质，则采用液相测普法。实践团的成员们纷纷表示受益匪浅。
接下来，实践团的成员们在专业指导教师闫征南、崔振华的带领下威海市食品检测中心主任臧汝英及相关工作人员开展面谈会。在会议上，臧汝英对青岛农业大学园艺学院的实践团成员们的到来表示欢迎，实践团的成员们也纷纷表示，这次参观食品检验中心收获很大。
一名实践团的成员询问，不同的农副产品的特性不一样，生长所需的农药也不一样，各种残留物的种类和含量也不一样，那么，一般什么农副产品的农药残留物较多，对人体危害较大，作为普通人又可以采取哪些预防措施？臧汝英表示，目前国内各种种植措施相对完善，对农药的标准也越来越规范，因此，绝大多数的农副产品都是符合标准的，作为消费者可以放心购买。闫征南也询问到，现在各种产品更新换代十分迅速，各种农药新产品不断上市，面对这种情况，以前检测的标准是否还能适应市场变化，对于这种情况应当如何应对？臧汝英表示，这种情况确实属实。目前，国家方面对此也十分重视，每年都会根据各种农药产品制定新的标准，标准的更新相对较快，以此确保农副产品的安全。同时，一旦遇上新的农药产品，会有一个紧急应对措施，进行快速检测，以此来应对。
接着，对于实践团的成员们询问的几个问题，如，食品检测中心的设备来源、员工学历水平、检测任务来源等问题，臧汝英回答，目前食品检测中心的设备大多数都是进口的，也有小部分是国产设备。这是因为以前国产设备与进口设备存在差距，但是现在国产检测设备也取得了很大进步，很多设备不弱于进口设备。检测中心在采购新设备时，会考虑购买国产设备。检验中心员工大部分为硕士学历。平时所承担的任务大部分来自于政府，也有小部分来源于企业。
在会议的最后，针对实践团成员们询问的国内外标准不同的问题，臧汝英表示，世界上不同国家的食品检测标准都是不同的，中国的标准于欧盟、日本相比，也是不同的，但这并不意味着国内的标准落后于其他国家。目前，中国的食品检测标准取得了很大的进步，能够适应市场的发展水平。
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