为贯彻落实团中央暑期“三下乡”社会实践活动的号召，积极服务国家乡村振兴战略实施，并充分发挥青年学生创新奋斗力量，7月20日，青岛科技大学高分子科学与工程学院“蜕变·启航”乡村调研团前往山东省德州市，就德城区黄河涯镇的发展振兴之路开展实地走访调研。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”21日调研团队从黄河涯镇政府出发前往鲁西北第一庄——-奥德曼葡萄酒庄，酒庄的王经理带领实践团队在奥德曼酒庄进行参观。
参观的第一站来到了酒庄内的红酒文化博物馆，据王经理的介绍酒庄于2001年成立，到现在已有18周年的历史，是目前整个鲁西北唯一一家集葡萄种植、葡萄酒酿造、酒庄旅游和红酒文化传播于一体的农场式专业酒庄，是一家一二三产业融合的复合型企业。酒庄占地面积近三百亩，年产干红、干白、桃红、白兰地等各类葡萄酒近百万瓶，是山东省农业产业化龙头企业，山东省休闲农业示范园区、山东省工业旅游示范点、是首批认定的省级葡萄酒庄园。
实践团队第二站来到了有机酿酒葡萄园，葡萄园是一个葡萄试验基地，也是鲁西北面积最大的占地约200亩的酿酒葡萄品种示范园和繁育基地。酒庄从世界各地挑选了优质的酿酒葡萄40多种，经过了十多年的培育，目前已经筛选出了蛇龙珠、烟73、桑娇维塞、贵人香等六七种适合鲁西北地区的优良品种，通过推广葡萄种植，也带动了很多农民致富。酒庄集葡萄种植、葡萄酒酿造、酒庄旅游和红酒文化传播于一体，并且是一家一二三产业融合的复合型企业。为老百姓提供了更多的就业岗位，缓解了当地百姓的就业压力，带动了当地的经济发展。在葡萄种植园，王经理还带领团队成员进行实地调研，为团队成员讲解制作不同类型葡萄酒所需的葡萄品种。
第三站实践团队进入酒窖参观，据介绍一般橡木桶的使用年限是3到5年，葡萄酒经橡木桶的陈酿后会拥有橡木桶独特的香气。实践团队还了解到，橡木桶到达使用年限后，会被制作成工艺品继续发挥价值。
酒庄的蓬勃发展带动了当地经济的发展，酒庄一二三产业融合的特点为当地提供了许多的就业岗位，将企业的发展与乡村振兴相融合，助力乡村发展，为共同富裕的发展做出了重大的贡献。
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