2022年6月28日,为助力乡村振兴,促进当地特色茶产业发展,当清晨第一缕阳光照在河源市康禾镇仙坑村的大地上时,佛山科学技术学院“源心·夏乡”三下乡实践调研队队员已跟随着当地村委,探访康禾茶种植基地和制茶工厂。
走过曲曲折折的乡间小路,我们一同来到仙坑客家生态茶园,盛夏的烈日也唤醒沉睡中的茶苗,因是夏日,可采的茶三三两两。漫步在茶园,享受着匆匆绿意,呼吸新鲜空气。在茶农的指导下,把尖尖嫩芽摘下,放入篮框里。从前,我也只是在室内喝茶,尝过茶叶的醇,却没尝过采茶的苦。正午的阳光火辣,晒在脸上身上火辣辣的,豆大的汗珠从我身上流下,每一株茶叶的摘下都伴随着汗水的落下,我的身心经受的巨大的考验,通过这一下午的劳动,我切身体会到了农民劳作的艰辛。本次的实践活动让我对劳动有了更深层次的理解,也感受到了丰收的不易,感受到乡村振兴的不易。“锄禾日当午,汗滴禾下土。” 这也警醒着队员们要尊重劳动,尊重每一份收获的来之不易。第一次顶着烈日采茶,是对我的一种磨练和考验,但我也是没有轻言放弃。
随后,我们跟随观看炒茶过程,茶叶在灼热的铁锅上翻滚,经历烘烤,茶香浓郁。听了茶农大叔的介绍,我知道了茶叶制成需得经过道道工序,历经十几小时。人生如茶,人生在世,辗转腾挪,需要经历百种滋味,历经百般磨难,才能参透生活真谛,散发芬芳。茶香四溢前,如同山间野树,正如人生,不经历风雨,怎么见彩虹。所谓的成长,就是在社会的打磨下,经历无数挫折,被无数次打倒,又无数次负重前行,无数次慢慢爬起的过程,经历重重艰辛,学会风雨无阻。人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,唯有经历,才会懂得。我们应该像茶叶一样,勇于面对磨难,最后尽情绽放芳香。也很深刻,茶农老奶奶采茶时所说:“劳动是最大的财富。”正因当地农民勤劳的双手,为脱贫所作出的努力,也正是一份辛勤,一份收获,才让仙坑村这个美丽富饶,文化底蕴深厚的地方赢得脱贫攻坚战。也正是如此,我们大学生更要积极响应国家号召,投身于农村,扎根于农村,体验农民生活,让村民看到当代大学生的凌云壮志、未来可期。我们新时代青年也终将不负时代、不负韶华、不负党和国家的殷切期盼,为中华民族伟大复兴奋斗。
在村委娟姐的带领下,我们拜访了当地制茶老师傅,切身体会制茶工艺过程。我首次了解到,红茶和绿茶都由同种茶叶制成,由于制法不同,产出了不同口味的茶。茶是忍耐的象征,从采摘、做青、揉捻、焙火、冲泡,直至最后被喝掉,身经万般折腾,却能始终隐忍。大抵,茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生的滋味。制茶亦是辛苦的,从老师傅那里听来,有时制茶需得熬个通宵,很多年轻人熬不来苦,学徒也就不多。可想而知,老师傅几十年如一日地传承祖祖辈辈流传下来的制茶技艺的艰辛,可歌可颂。术业有专攻,我们虽身处不同环境,从事不同行业,能力各有高低,但我们所行之事都得专注,我们可以是基建狂魔、可以是白衣天使、可以是最可爱的人……终在为社会做贡献,为社会所需。中华民族伟大复兴离不开你我每一位的努力,纵使前方不是康庄大道,我也在一路奔跑。
了解完基本制茶工艺,老师傅邀请我们品尝康禾红茶,看着茶叶在沸水里翻腾,最后绽放。反观自己,反观我们的人生,不也是如此吗,只有经历了一番沸腾后才能散发出自己的灿烂辉煌!就像唐玄奘西行取经,也是经历了九九八十一难,才取得举世瞩目的一番成就。所以,我们当代大学生就应该学会吃苦耐劳,学习上、生活上,不怕苦不怕累,迎难而上。总之,从一片茶叶之中可以悟出许多,可以是佛法,也可以是生活,可以是人生哲理,也可以是宇宙奥秘,但是无论茶是什么,茶还是茶。
此行收获颇丰,不仅是增长了有关茶叶的知识,更是从中悟出一些关于人生的道理。天道酬勤,事在人为。人的一生不可能一直一帆风顺,但“病树前头万木春”,如茶,从采摘到喝掉,尝尽万般痛苦,但最终也尽情绽放芳香。
http://www.dxsbao.com/shijian/499768.html 点此复制本页地址