当前位置: 主页 > 社会实践 >

致远之队|民以食为天,中国饮食文化我知道

来源:佛山科学技术学院医学院 作者:莫伟兰

在过去的义教活动里,我们一边总结并交流了经验,一边改善授课讲课的方式方法,现在我们的义教活动来越接近尾声了,目前,同学们对我们的讲课方式都十分熟悉,对待我们的课程都十分认真,透过眼前的屏幕,都是一张张熟悉的面孔,都是一个个求知若渴的状态。 中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 正所谓,“民以食为天”,中国饮食文化是中国文化的根基,于是我们安排了这一节课程,带领着小朋友们感受有着长远历史、博大精深的中国饮食文化,领略华夏文明美丽之处。 由于这节课涉及的历史比较久远,我们先要让同学们了解中国饮食文化的起源以及演变过程的萌芽期、形成期、发展期和繁荣期,让他们知道烹饪方法以及使用的炊具与餐具都是有它们的历史演变过程。 在介绍饮食的基本类型时讲到了《黄帝内经》里我们既熟悉又陌生的的五谷五果五畜五菜。说到饮食,离不开饮食礼仪,我们的宴饮之礼。同学们跟着老师的步伐认识到了古代宴饮礼仪严格,不能随意,看到了古代的饮食礼仪没有当代的随性。 在这节课里,同学们惊叹于中国在饮食上也有四大发明,感慨于古人制造的炊具和餐具的,都在毫不吝啬地夸奖古人,为古人点赞——“古人了不起”。是的,古人的智慧结晶让我们有了现在的生活,他们在感叹的时候,也会懂得我们如今健康且丰富的饮食生活与古人的智慧有很大关系,我们要感恩古人给我们留下很多美好的事物。

http://www.dxsbao.com/shijian/500277.html 点此复制本页地址

相关内容

沈阳城市学院开展无偿献血活动

本网讯(校团委牛康莉)2025年3月26日13时,由沈阳中心血站联合我校举办的无偿献血活动于南楼成功开展。活动开展期间,广大师生纷纷踊跃参加,用热血传递爱心,以行动诠释担当。为确保此次…… 沈阳城市学院 沈阳城市学院文化与传播学院查看全文 >>

沈阳城市学院开展学生干部素质拓展活动

校团委(本网讯李家毅)为进一步提升我校校学生会学生干部的综合素质,加强团队协作与凝聚力,2024年11月13日13时,校团委于我校三期操场开展学生干部素质拓展活动,此次活动由文体部策划筹…… 沈阳城市学院 沈阳城市学院查看全文 >>

“青春为中国式现代化挺膺担当”2024年暑期社会实践活动圆满落幕

本网讯(校团委潘姝宁李家毅张冰)为进一步学习党的二十大精神、贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想,2024年10月22日,沈阳城市学院2024年“青春为中国式现代化挺膺担当“暑期社会实…… 沈阳城市学院 沈阳城市学院查看全文 >>

“百辩青春,筑梦前行”第十三届“雄辩绿岛”辩论赛晋级赛成功举办

本网讯(校团委任弈飞)2024年10月23日18时,沈阳城市学院“百辩青春,筑梦前行”第十三届“雄辩绿岛”辩论赛晋级赛于我校建工楼G410教室成功举行。五大学院学生会主席代表作为评委出席本次比…… 沈阳城市学院 沈阳城市学院查看全文 >>

“新梦启航,共筑辉煌”第十六届校学生会召开纳新大会暨第一次全体大会

本网讯(校团委张嘉琪张茹欣)2024年10月16日15时,“新梦启航,共筑辉煌”第十六届校学生会于南楼宴会厅召开纳新大会暨第一次全体大会,校团委李姝老师、王湉瑞老师及校学生会全体成员出席…… 沈阳城市学院 沈阳城市学院查看全文 >>

沈阳城市学院举办第十三届“雄辩绿岛”青年辩论赛初赛

本网讯(校团委任弈飞潘姝宁)为培养学生思辩能力与团队协作能力,2024年10月9日18时,沈阳城市学院“百辩青春,筑梦前行”第十三届“雄辩绿岛”辩论争霸赛初赛于我校建工楼G410教室成功举办…… 沈阳城市学院 沈阳城市学院查看全文 >>

沈阳城市学院开展“红动中国·爱传天下”无偿献血活动

本网讯(校团委李家毅孙烁)2024年10月9日13时,沈阳中心血站联合沈阳城市学院于我校南楼开展“红动中国·爱传天下”无偿献血活动。我校对此次活动高度重视,积极开展宣传活动,鼓励广大师生…… 沈阳城市学院 沈阳城市学院查看全文 >>

沈阳城市学院2024体育狂欢节暨篝火晚会圆满结束

本网讯(校团委罗丹艺)2024年9月22日上午9时,沈阳城市学院第十二届体育狂欢节于我校二期操场隆重举行。沈阳城市学院董事局主席、校长徐伟浩教授,党委书记刘怀民同志,党委副书记、副校长…… 沈阳城市学院 沈阳城市学院查看全文 >>

推荐内容

“红岩青梦”实践队赴困牛山:追寻红色记忆,助力乡村振兴

2025年2月17日,遵义医科大学珠海校区“红岩青梦”实践队怀着崇敬的心情,踏上了贵州省石阡县困牛山这片红色热土,开展“困牛…

闽南科技学院校团委读书社开展红色电影观影活动

为引领广大闽科学子筑牢爱国根基,赓续红色血脉,弘扬革命传统,激励同学们在新时代征程中奋勇前行,闽南科技学院校团委读书…

 延续十九载,湖南农大机电学院打造科技人文融合志愿服务,为特殊儿童送暖

3月30日上午,湖南农业大学机电工程学院青年志愿者服务队冒雨走进长沙市阳光特殊儿童服务中心,以舞蹈表演、机器人演示、手工…

礼仪赋能成长——共建校园文明新高度

为深化校园精神文明建设,增强大学生文明礼仪意识,进一步提升学生干部的综合素养与个人风貌。3月12日下午,闽南科技学院校“…

辨明前路,引航梦想 ——人文学院举办公考指导分享会

为帮助人文学子把握公考方向,了解相关政策,3月27日,人文学院于院办202教室举办公考指导分享会,邀请南京大学博士王海霞老师…

最新发布

食品安全相关知识的科普与调查
2002年8月3号,我们中国行团队出发去往郑州市新郑市辛店镇,在商贸街对新,老商户,街边居民,当地中小学生和摊贩进行采访,了解当地的发展历程,食品安全的普及程度,志愿为餐饮店和光大群众科普粮食贮存知识…
三下乡|致远之队-百味回览鸿胜馆,武领革命续传承
佛山鸿胜馆由张炎创办于清咸丰元年(1851),是佛山icon劳苦大众学武防身的民间武术组织。在七月中下旬,迎着烈日当空,致远之队的成员怀着崇敬的心来到了鸿胜博物馆。请紧跟着我们的步伐,一起来观赏这所充满…
贵大学子三下乡|关爱留守儿童,共创美好明天
为进一步丰富农村留守儿童暑假生活,呵护留守儿童健康成长,进一步加强留守儿童法制意识与安全意识,引导留守儿童树立正确的世界观,人生观,价值观,贵州大学阳明学院冬青实践队于7月17日至23日在贞丰县坡柳…
致远之队|历史文化小课堂
时间如白驹过隙,不知不觉来到了我们义教之旅的十一天,这天是周六,我们在早中晚各安排了一节课,现在让我们一起来回顾一下吧~第一节课上午九点开始,这节课是向同学们介绍一代伟人邓小平,回顾邓小平的人…
助力乡村振兴,紧跟时代号召
助力乡村振兴,践行初心使命为了更好的宣传与助力乡村振兴,2022年7月27日曲阜师范大学“助力乡村实践,践行初心使命”社会实践队队员来到山东省临沂市兰山区白沙埠镇部分村庄内进行问卷调查。问卷调查显示,…
深入实地访农场,探究盐碱地企业新发展
食为政首,粮安天下。中国耕地短缺问题已成燃眉之急,为解决耕地问题,中国黄河沿岸开始了盐碱地改良治理。为调研黄河流域盐碱治理情况,曲阜师范大学“盐”整待发调研队于6月29日在东营市黄河三角洲农高区一…
三下乡|致远之队:探社区活动助老,协老人之手助少
在骄阳似火的七月里,致远之队迎着烈日与热风,怀揣着探求之心,来到了佛山禅城江湾社区党群服务中心,采访了张槎街道江湾社区党支部书记黄桂红。服务中心的工作人员热情地接待了我们,邀请我们到二楼进行采…
聚焦盐碱地发展,探治理新前景
万物土中生,土壤是人类食物最根本的源头,是农业发展最基础的自然资源。同时,土壤作为地球表层系统的重要组成部分,土壤生态系统具有多功能性,对粮食安全、环境安全、生物安全等具有至关重要的作用。但是…
一座红城的故事:湖北学子参观旺苍红军城
2022年7月4日,在一个阳光明媚,红旗招展的早晨,湖北汽车工业学院“觅红宣史”实践团走进了红旗飘飘的旺苍红军城。青山掩忠魂,长空记红城。这里是四川盆地边缘的川陕交界处的交通要道,1933年6月中旬,红四方…
也需要家庭、社区社会教育的“优配合”
一个孩子,背后就是一个家庭;一个家庭,背后就是一个社区;一个社区,背后就是一个区域,由此类推,对孩子的教育,远不止于孩子本身。一种学校教育,影响社区教育;一种社区教育,影响家庭教育;一种家庭教…