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农林学子三下乡:助力乡村振兴 让“平阳黄汤”走出大山

来源:浙江农林大学数学与计算机科学学院 作者:zafu practitioners

浙江农林大学“以青春之力 共筑乡村振兴梦”大学生暑期社会实践团于2022年7月26日来到了实践活动目的地——浙江省温州市平阳县的黄汤茶博园。这是一个位于温州市平阳县的特色茶园,是“全国三十座最美茶园”之一。“丰厚的茶文化,以及其在2018年后针对脱贫攻坚展开的茶旅融合的特色模式,都深深吸引着我们去探索。”实践团在这里展开了调研。

畲乡文化,茶香满园

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,21世纪以来,我国的茶叶产业面临着新的发展机遇和深化改造空间,所以要利用好农村地区的生态观光茶园来传承茶文化,增强文化自信,同时建设生态观光茶园,推动乡村旅游发展,提升人民生活水平,助力乡村振兴。

图 1 平阳黄汤茶园

茶园所强烈散发的底蕴之美使团队成员真切实地感受我国传统茶文化的魅力,从中感悟到茶旅结合将推动乡村振兴,并且充分结合实际情况加上自身所学知识展开调研,使团队成员深入了解社会、接触国情、关注了解民生,而且将专业知识在实践活动中得以独特的实训操练与运用, 更增强了团队意识、集体荣誉感,甚至是社会责任感与使命感,开放了成员各方面的视野与感悟,增长才干。

图2团队成员参观黄汤生产车间

到了平阳黄汤茶博会后实践团成员们参观了解了制茶的简单工序,以及生产车间及工具。除此之外,大家还通过当地居民了解其茶旅特色整体发展情况。

图3团队合影

茶旅融合是一项富有内涵和创意的新型旅游项目,平阳县作为一个适合种植茶叶的好地方,当地的村民更是努力发展农村区域建设,坚守脱贫攻坚战场。经团队调研了解,平阳县居民的收入大致有民宿、农家乐、茶叶等符合特色茶旅融合的模式的几个方面。平阳黄汤茶园以茶旅融合发展为引领,积极发挥生态、文化、康健和体验等旅游的拉动力及催化集成作用,促进茶旅深度融合,开启茶产业经济的“换道跨越”的同时实现茶文化的传承与发展。

图4团队到达平阳黄汤非遗体验基地合影

成员们到达平阳黄汤非遗体验基地,亲身体验了制作黄汤的工具,了解到了较为详细的黄汤制作工艺流程。同时,实践成员在走访调研的时候了解到,“我们所走访观察的茶园,其周围的环境都非常好。它在发展茶叶经济的同时,还延长了景观建设,间隔种植高大的树木。”百姓依靠茶业和旅游业养家挣钱,实现了脱贫致富。

图5团队成员参观茶园

实践团队成员的感悟

这次暑期社会实践活动,本团队来到了平阳黄汤,参观学习了黄汤茶博园。此处是平阳县黄汤茶业国家农业科技园区的示范区,黄汤更是非遗传承。即使是炎炎夏日,但是一路上绿竹成荫。在这里我们看到了黄汤茶叶,了解了生产工序、使用工具,并对相关历史有了一定的了解,以及历史上有哪些名人喜爱黄汤等,受益匪浅。此地也凭借着雅致的环境还有优越的地理位置,进行了民宿和农家乐的开展,经营效果显著。茶如人生,人生如茶。泡的茶第一口通常不好喝,味苦,喝到后面茶香慢慢泡出来后,变得好喝。把喝茶作为兴趣,益处多,有利于身体健康。“先苦后甜,可能这就是茶告诉我们的道理吧!”我们团队的热情和天气一样,十分高涨,学到了许多茶文化的知识,收获颇丰。

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