时间：2022-08-22 08:40:02 来源：烟台大学药学院 作者：御膳房
为落实暑期社会实践，响应国家号召，御膳房暑期社会实践小队在时间前期积极筹划，实践过程中积极落实。
御膳房暑期社会实践队通过这次参与药膳的制作，将理论转化为实践，动手去制作药膳，不但考验我的知识储备和掌握能力，更是锻炼我的动手能力。作为一个厨房小白，这个过程的学习当中，让我认识一些食材和药材的功效，以及其组合在一起达到的整体功效。
通过这次参与药膳的制作，将理论转化为实践，动手去制作药膳，不但考验我的知识储备和掌握能力，更是锻炼我的动手能力。作为一个厨房小白，这个过程的学习当中，让我认识一些食材和药材的功效，以及其组合在一起达到的整体功效。不同的原料搭配会对人体产生不同的作用，这更让我感受到药膳的神奇作用。因此，中医药膳的制作和应用，不但是门科学，更是一种艺术。
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