药膳—养生之处
养生，顾名思义为养护生命。如今社会生活节奏快压力大，我们要通过使用各种方法来保养身体得到健康长寿，享受美好的生活。
古人云：善于修养者，上养聪明神智，中养仪容神态，下养养筋骨。养生方法应以和气、阴阳补肾调精为养生原则，应用四时、食养等养生方法，达到和气调补阴阳颐养延长人命的养生目标。
不同的原料搭配会对人体产生不同的作用，这更让我感受到药膳的神奇作用。因此，中医药膳的制作和应用，不但是门科学，更是一种艺术。
药膳虽然好吃，但我们在食用时要注意食用得当，因此我们还应特别注意药膳配伍及药材制作。药物和人类食品本来就是有着千丝万缕的血缘关系，中药的主要原料当中有不少也都是植物药品，也甚至有些是食物的。滋补时，我们要根据自己人体生理状态状况对症治疗选择滋补药膳。
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