药膳推广 意义深远
根据中药学理论,药膳与食品经过搭配后,是调理人体的一种好方法。现代医疗机构应增加药膳治疗的应用范围,使病人得到临床治疗,必定会提高病人的治愈率。对于弱体和亚健康的人,药膳可以调理治病、强身健体,也是很好的佳肴。
药膳药膳历史悠久,分布广泛、“注重整体,辩证施食”, “防治兼宜,效果明显”、“药食兼用,良药可口”。中医汤剂多味口苦,令人难以接受,可药膳不同,色香味俱全容易被人们接受。
通过本次社会实践,希望人们能够更加注重社会需要,积极推广普及药膳调理疗法,更好地为全国人民的健康做出贡献。通过这次参与药膳的制作,将理论转化为实践,动手去制作药膳,不但考验我的知识储备和掌握能力,更是锻炼我的动手能力。作为一个厨房小白,这个过程的学习当中,让我认识一些食材和药材的功效,以及其组合在一起达到的整体功效。不同的原料搭配会对人体产生不同的作用,这更让我感受到药膳的神奇作用。因此,中医药膳的制作和应用,不但是门科学,更是一种艺术。
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