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广东财经大学三下乡:推动农旅深度融合,构建乡村“新六产”

来源:广东财经大学财政税务学院 作者:刘钰

为响应国家号召,围绕“乡村振兴、产业振兴、农旅融合”方面,探索如何实现乡村传统产业的转型升级和产业结构的重构。2022年8月初,在广东财经大学财政税务学院文旗副教授指导下,“惠州七巨头”三下乡社会实践团队前往惠州市惠阳区利美农场、惠州市惠城区源茵生态园、惠州市惠城区墨园村,聚焦乡村文旅产业的六个层次:乡村景观、乡村休闲、乡村度假、乡村产业、乡村娱乐、乡村联动(简称新六产)进行了深度访谈和调研。

位于惠州惠阳区沙田镇的利美农场是调研团队出发的第一站,并与利美农场负责人进行了访谈活动。在访谈的过程中,团队成员了解到,目前利美农场正在向田园综合体的方向转型升级,希望能够打造集农产、农旅、农创、农养为一体的复合型项目。坚持不打农药、不施化肥的绿色经营理念,保证土壤质地,以此培育出品质优、味道好、原生态的农产品。并由此衍生出一条农产品产业链,在生产农产品的基础上,酿造火龙果酒、嘉宝果酒、葡萄干等副产品。利美农场目前占地面积约为1200亩,地处国家级生态镇沙田镇,具有得天独厚的自然资源条件,同时位于粤港澳大湾区,背靠深圳、广州,区位优势明显。

利美农场优美的田园风光,培育优质农产品的理念,吸引了一大批忠实客户。“我们的火龙果因为不打农药的原因,每年都会被小鸟、害虫吃掉很多果子,有时候产量还不到市面上的五分之一。” 利美农场董事长还表示,因为产量低,长期的投入和回报不成正比,且因为地形条件与区域产业政策的限制,利美农场很难进行机械化种植,农产品产量进一步受到限制。为保持周边的植被生态,政府规划的生态红线也将整个区的地块分的七零八落,所以利美农场难以改变土地用途。这使得利美在向田园综合体转型的过程中受到了阻碍。目前利美农场正在试图引进喷灌等高科技的农业生产技术,减少生产成本、提高种植效率。

在访谈过后,调研队员受益良多,并归纳了利美农场的实践经验:在美丽乡村的发展过程中,生态环境是根本,旅游业与农业是两翼。旅游业与农业依托于美丽的生态环境,生态环境在旅游业与农业的支持下变得更美丽,要做到人与自然和谐共存;种植标准要做到优质土壤条件、无污染养殖活动、自然界物质循环平衡的三位一体;在无法扩大生产用地的情况下,可以引进高科技农业技术,因地制宜采取滴灌、喷灌、生物监控等技术,保证农产品产量与质量。适当发展研学、采摘水果等新型乡村旅游模式,迎合现代人的消费喜好,提高盈利创收;学会拥抱互联网时代,运用“互联网+”技术,利用现代媒体、应用程序,如抖音、哔哩哔哩、今日头条,拍摄独特田园风光视频,来提高自身知名度、宣传自身理念。

队伍的第二站来到源茵生态园。源茵生态园是一个3A级别的旅游景区,在保持原生态的基础上,运用现代科技打造智慧农业大棚,并在党的领导下,创造“党建+研学”的新模式。智慧农业大棚的负责人阿海说到:“我们应该是惠州市最先开始做智慧农业的地区,在做这个项目的过程中,我深刻感受到数字化赋能农业的力量,像“智感温度”“智能浇水”等功能,让大棚里的作物生长非常健康,也极大的减少了人力成本。“党建+研学”的模式也是我们这特别的地方之一,有时会开展一些主题活动,比如重走长征路。”在负责人的带领下,实践队员还参观了智慧大棚的各个地区,深切体会到农业与科技融合的魅力。

调研队伍的第三站赶赴惠州市惠城区横沥镇墨园村,墨园村是一个传统古村落,具有深厚的文化底蕴。具有规模大、保存完好的古建筑群,并持续了200多年闹元宵的传统习俗。书记以抓党建促乡村振兴为引领,发展数字化乡村,实现全村4G网络覆盖,5G建设有序推进。目前墨园村智慧治安平台已经上线,数字乡村治理因此获得喜人成绩。 在与党支部书记刘红兰的访谈中,调研队员了解到了墨园村的发展历程和未来规划。

在对惠州三个特色农旅项目进行深入调研后,调研队伍对“农旅深度融合”、“新六产”乡村有了更深入的了解与认识。第一,在产业振兴,构建最美乡村的同时,不能脱离自身原有生态环境的局限,要在保护生态环境的状态下发展。第二,疫情期间,客流量减少,客流量不稳定时,可以发展与小学、中学合作的“研学”项目,一方面对于学生具有实践探索和教育的意义,另一方面对于乡村能够带来稳定的客源。可预见和事先确定好的规模、人数,也让疫情的防控管理更为容易,避免因疫情防控措施的不到位,经营活动受到中断。第三,在地域与产量受限的情况下,有机农业带来的回报会比较缓慢,这使得商家的日常可用资金减少,现金周期延长。那么对于如利美农场的有机农业来说,在打造自身品牌,具有良好口碑的基础上,可适当提高价格,往高端农产品方向发展。或延长产品价值链,生产副产品,如火龙果酒,以此提高产品附加值,提高每单位产品的边际贡献。第四,在疫情冲击下,可了解或尝试开展“云旅游”模式,“云旅游”不仅能够为民众提供趣味,为疫情后旅游经济复苏做准备,也是与旅游消费者保持长效沟通的方式。

“中国要强,农业必须强;中国要美,农业必须美;中国要富,农民必须富。”调研小组通过实地调研、实地走访的形式,了解到新型乡村、美丽乡村建设,并培养了团队的合作精神与实践能力,希望美丽乡村能成为惠州市的一张新名片。

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