叮咚~河坊街到了，下车的“油”客请注意安全
名以食为天，食则以油为本，近几年来食品安全问题是我国主要几个安全问题之一。本着中国计量大学校训：精思国计，细量民生；怀着食品质量安全专业责任：严谨治学，一切为民。来自计量大学生命科学院食品专业的我小组在暑期开展了有关食用油品质安全的调查和检测。
本次调研实践尽管在炎炎夏日里展开，其中也有很多碰壁和失败。但是我小组的成员怀着充分的觉悟，带着大学生吃苦耐劳的精神，求着为老百姓饮食安全的目标，积极圆满地完成了本次活动工作。我们也可以看到这次活动带来的意义影响深远：老百姓在选择户外小吃店饮食时，需要谨慎度量小吃店环境以及用油的卫生安全，而我们这些食品专业的大学生，也更加有了信心以后能为国家食品安全方面提供绵薄之力。
作者：中国计量大学生命科学学院油然而生暑期调研小分队
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