在三下乡前期,“沐馨”社会实践队后勤组已备好所需药物,并列好宿舍卫生名单、餐后卫生打扫名单、考勤名单的电子档,为“三下乡”做好准备。
在三下乡期间,后勤组主要负责队员的日常饮食,负责每日的严格考勤,以及全队的药品管理。由于基地厨房设备不足,加之后勤组组员过少,导致后勤组的工作量加大,因此考勤工作转至队长团。因为考虑到基地的环境比较湿热,况且经费有限,后勤组组员煮的饭菜大多以清淡为主。组员尽可能地维持每天的饭菜量以满足队员们的需求,但偶尔也会出现饭菜不够的情况。前期后勤的工作主要由后勤组负责,后来因为后勤工作量太大,加之各种突发情况的出现,其他的队员也为后勤组分担后勤工作,使得36个人的饮食足以解决,本队伍的伙食也越来越好。从整体上看,后勤工作相对圆满地完成了。
但是,后勤的工作还存在不足的地方。在药品管理方面,各队员拿了本队伍的药品未能及时归还,导致其他队员需要该药品时不能及时找到。在饮食方面,后勤组未能够及时列好菜单,导致在买菜过程中花费了不少的时间,影响工作的正常进行。同时菜量也不能够保证,导致前期各队员的温饱出现了问题。但是随着技巧的生成,后勤组一一解决了以上的问题,后勤整体工作不断往好的方向发展。
其中,后勤组组长华子媚表示:这十天的社会实践生活真的很苦,很累。但是她也从中学到了很多,也成长了很多。以前她不太喜欢和陌生的人接触,不懂得怎么与他人相处,社会实践让她懂得怎样和陌生人相处,怎样和他人合作,相信这种与人合作的经验对她以后的生活大有好处;组员杨敏怡陈述:在最初的时候,不会用大锅煮饭,不会炒菜,做什么都一塌糊涂,到了后来,彼此熟悉,做事情自然顺畅,各司其职,你洗菜,我做饭,井然有序。除了这种日益增加的默契以外,彼此的关系也因此而增进,友谊也是在日渐发酵的;组员贺圆怡说:后勤组真得很累,但让他们收获了很多,在这学会了煮饭,掌握了各种技巧。同时,真正懂得了熟能生巧的道理。他们还收获了友谊;组员熊映霞感慨到:由于队员人数多,且各自在各自的工作领域工作,缺乏组与组之间的交流,加之突然事件频发,队长团在工作上作出了相应调整的情况下,队员们体会到了各自工作的不易,变得更加的体谅对方,彼此之间少了些抱怨而多了些合作和体谅,并且会在完成自身工作之余协助其他队员开展工作。在遭遇挫折时,他们并没有由着自己的性子来,而是选择冷静下来,换位思考,互相体谅,更加的团结在一起。
下面是后勤组的经验分享:第一,切菜时一定要专心,不可与旁边人说话。第二,炒菜先放油,想要菜好吃就先旺火炒再放水。第三,姜蒜是炒菜必备。
正因为有后勤组这个强力后盾在,实践队三下乡这十天才得以顺利进行。
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