“四季补益”

“四季补益”的概念是什么？

春天我们要升补，春天是万物生长的时候，中医有一个天人合一的概念，不能与之相反，春天万物生长，所以补也要升提的药物去补。比如用生姜、黄芪来煲茶，因为生姜发散，黄芪升举阳气。

夏天热，暑热容易夹湿，就要清补。比如用荷叶、薏仁煲水喝，值得一提的是减肥的人也可以用荷叶煲水喝，因为荷叶有减肥的作用。

夏天过去和秋天相交接的时候，叫做常夏，也是比较偏湿的季节，所以要淡补。湿热就需要淡补，中医认为淡有渗湿的作用，可以用薏苡仁煲粥喝。

秋燥就要平补。尽可能不吃燥热的食物，而适宜用西洋参、太子参、石斛等平和而益气养阴之类的药物。

冬天要滋补，人类到了冬季，处于“封藏”时期，此时服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，发挥更好的作用。常用的滋补食品有猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鹅、鸭、鳖、海参等；滋补药物有熟地、阿胶、鳖甲、鹿角胶等等。比如贫血的女性可以买一些阿胶补血，用阿胶、核桃、黑芝麻制成阿胶膏食用是不错的方法。

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