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广西师大“蜂育蜜”团队前往桂林桂花公社开展社会实践活动

来源:广西师范大学经济管理学院 作者:杨力、崔婷、文斌歆、梁明榆

“桂子月中落,天香云外飘”,桂林作为一个把桂花刻进名字的城市,让孩子们了解桂花的历史和文化底蕴是很有必要的。因此了解以桂花为主题的桂花公社是开展后续工作的重要环节。7月7日,广西师范大学“蜂育蜜”团队动身前往桂林桂花公社开展实地探访与调研。

在桂林桂花公社里面,团队成员发现桂花公社由多个功能场馆组合而成,集历史性、知识性、趣味性、观赏性、体验性于一体,将视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉相结合,十分适合作为儿童的研学目的地,父母和学校可以带着小朋友参观学习桂花的历史由来、桂林的历史。基地也制作了专门的研学手册与路线,而整趟研学路线的规划紧紧围绕桂花展开,“沉浸式”的路线设计也为参观者深入学习了解提供了极佳的外在环境,有利于参观者的研究性体验与学习。团队成员也深受启发,对之后团队研学活动的设计有了更为深入的思考,对今后团队打造品牌特色研学活动,以及与桂林桂花公社展开合作有很大帮助。

通过与场馆工作人员的沟通交流,团队成员了解到桂花公社已有非常成熟的研学体系,具备特色的研学基地与研学手册。桂花公社经常会自行策划活动,然后在网上、微信公众号等平台进行宣传报名。桂花公社也与多所学校合作举办特色研学活动,深受学校与家庭的欢迎。园内的多个体验场馆也会结合活动形式以及参观者需求进行前期准备以及开放,这也使得体验场馆得到灵活保养和使用。桂花公社还开发了适合小学、初中、高中各学龄段的《探秘桂花传浓情》系列研学课程,使不同学段的孩子都能够在研学过程中有所收获。调研团队在实践调研当天也发现有不同小学的不同年级来到桂花公社,年级偏小的大多是在室内活动,比如研学教室和文化体验馆;而年级偏大的孩子往往都是在室外活动,比如桂花主题公园等进行露营活动、烧烤活动等。

进入园内,团队成员恰好遇见了三个带领学生前往桂花公社开展研学活动的学校,在征得同意后,团队成员当即决定跟随小朋友们的脚步一同参观桂花公社。

团队成员跟随小朋友们以及解说员进入桂花公社体验馆,馆内采用多点互动+多媒体沉浸体验的形式,全景展现了桂花文化的博大精深。其中,我们同携带学生的班主任进行了交流,得知学校时常会分批带学生参加一些文化研学活动,让学生不仅仅局限于课本的知识,而是更多地去动手实践、去感知自然,并且每次去一个文化场馆进行研学前,学校老师都会事先让学生了解文化场馆的历史以及场馆内所呈现的内容,然后再带学生到文化场馆进行研学,让学生在自身感知中温习知识、拓宽视野。

在场馆三楼,小朋友们跟着桂花公社糕点师了解桂花糕制作工艺,在知识竞答环节中小朋友又一次加深了对桂花的了解。随后开始制作桂花糕,小朋友们按照糕点师提示的步骤一步一步进行操作,先把桂花糕原料精准的在电子秤上测量,再把捏好的桂花面团放入自己喜欢的馅,然后压入模具中,一块块形状各异的香气扑鼻的桂花糕就做好了,最后进行封装就可以拿回家和家人一起分享了。

在参观完桂花公社体验馆后,老师便带小朋友们到室内休息区或室外进行修整。团队成员看到一个“红领巾”正在品尝他们刚刚做的桂花糕,便询问她味道怎么样,小红领巾又尝了两口,说甜甜糯糯的很好吃,这还是她自己独立制作的,团队成员还问她是否喜欢这样的研学方式,她说非常喜欢,她们学校常常会带她们去类似这样的文化场馆进行学习,经常可以动手实践,比如手工DIY、一些传统工艺等,她自己也非常喜欢动手,这种研学方式也可以锻炼她的动手能力,还可以学习到一些课本上没有的东西。

在室外主题公园,也有几个班的学生在拍照、游玩、吃自带的零食等。有一群小朋友正在讨论刚刚他们的体验,团队成员也上前和他们一起讨论起来,他们表示,在游览桂花主题公园时近距离观察了百年桂花树,了解了桂花的品种、特性和储藏方法,在了解桂花酒的文化传承的同时,还在现场品尝了不同的桂花糕和桂花茶,充分体验了桂花独特魅力,非常好玩也很有意义。特别是在观赏沉浸式5D影片的时候,看到了桂林城市沧海桑田的历史变迁,让人感觉到身在其中,非常震撼,还有通过多媒体演绎历史上最后一位“三元及第”——陈继昌的故事,他们也更加珍惜现在的学习机会。

在桂花的历史介绍以及动手实践活动中,小朋友们对桂林的人文历史有了新的了解,对桂花的知识有了新的收获,拓展了小朋友们的学习空间,丰富了小朋友们的学习经历和生活体验。让小朋友们在活动过程中陶冶情操、增长见识、了解桂林当地民族文化特色和特产,提高学习兴趣和动手操作能力,用精心制作的美食来表达对家人的感恩之情,传承孝道,全面提升综合素质。无论是桂花的历史介绍还是动手实践活动,团队成员们都认为非常生动有趣且浅显易懂,能够吸引住研学者的眼球,非常适合学校或家庭带领儿童进行研学体验。

实践团队经过后续探讨和分析,决定在今后的研学活动设计中会多多向桂林桂花公社取经,不断探索不同地区的特色文化,将其作为研学路线设计的切入点。同时,也会针对不同年龄的儿童设计不同类型的研学活动,并且逐渐开发“室内+室外”的研学活动,将更多的自然活动带入其中,为家长和儿童提供多元活动场域,同时也为学校劳动课程的开发提供实践平台。

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